アンチエイジング効果アリ！ぶりの照り焼きレシピ

ぶりの照り焼き☆山椒風味

ぶり 2切れ
★しょうゆ 大さじ3
★酒 大さじ3
★みりん 大さじ3
★砂糖 大さじ1
山椒 適量
絹さや（あれば） 4本

甘辛いタレ+山椒が食欲をそそる照り焼きレシピ。
山椒は胃腸の働きを助けるから胃が弱い人にオススメ♪

超簡単 子供が喜ぶフライパンで旨いぶりの照り焼き

ぶり 4切れ
●しょうゆ 大さじ4
●みりん 大さじ3
●さとう 大さじ2

フラインパン+クッキングシートを使ったアイデアレシピ。
分かりやすい分量と作り方だから初心者さんでも簡単！

簡単・美味しい★鰤の照り焼き

鰤 2切れ
酒 40cc
みりん 40cc
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
小麦粉 適量

定番の味付けでトロリと香ばしく作れる照り焼き。
動画で手順が確認できるから料理が苦手でも大丈夫♪

ブリのさっぱりポン酢照り焼き

ぶり切り身 2切れ
水 カップ1/4
さわやかポン酢 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1/2

ポン酢が入った甘酸っぱい味付けのぶり照り焼き。
酸味があると食欲がないときでも食べやすいですね。

ふっくらブリ照り焼き～♪

ブリの切り身 4切れ
醤油 大さじ4
酒 大さじ4
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ2
水 10～15cc
サラダ油又はオリーブ油 適量

ふっくらジューシーに焼き上げられる照り焼きレシピ。
調理中にフタをして蒸し焼きするのがポイント。

簡単カフェごはん！バター風味の鰤の甘辛照り焼き丼

ぶり 1切れ
塩 適量
粗挽き塩胡椒（ブラックペッパーと塩で代用可） 少々
片栗粉 少々
*焼肉のたれ 大さじ2
*みりん 小さじ2
*めんつゆ 小さじ1
バター 10g
レモン 好きなだけ
オリーブオイル 大さじ1
酒 大さじ1
ご飯 お茶碗1杯分

バター風味のカフェ飯風ぶりの照り焼き丼レシピ。
ご飯に乗せたらレモンをギュッと絞って爽やかに♪

レンジで3分♪韓国風ブリ照り焼き

ブリ 2切れ
◎コチュジャン 小さじ2
◎おろしにんにく 1かけ
◎おろししょうが 1かけ
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎白すりごま 大さじ1
◎片栗粉 小さじ1

ぶりの照り焼きがレンチンで作れちゃう！
韓国風の味付けも美味しそうですね。

ブリのラー油照り焼き☆ピリっとこくうま～！！

ブリ切り身 2切れ
☆食べるらー油 大さじ1
☆昆布つゆ・ 大さじ1
☆みりん・ 大さじ1
☆はちみつ・ 小さじ1
万能ネギ・ 少々（小口切り）

人気の食べるラー油をタレに加えたピリ辛ぶり照り焼き。
定番の味に飽きたら試してみたい簡単レシピ。

★ハーブ de ぶり照りイタリアン★

ぶり（一口大に切る） 2～3切れ
トマト（輪切り） 1個
小麦粉 適量
オリーブ油 適量
◎ハーブミックス（ドライ） 小さじ1/2?1
◎白ワイン（酒でもOK） 大さじ1
◎塩・こしょう 各少々
☆ハーブミックス（ドライ） 大さじ1/2?1
☆白ワイン（酒でもOK） 大さじ2
☆すりおろしニンニク 1/2かけ
☆醤油 大さじ1
☆酢 小さじ1

とってもオシャレなイタリアン風ぶり照り焼き。
焼くとコク＆甘味が増すトマトが良い仕事しそう！

☆中華風ぶり照り☆

ぶり切身CC（無塩） 40g
醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
四川豆板醤 小さじ1/3
（チルド）ボトル入りおろししょうが 少々
小麦粉 少々

豆板醤入りの照り焼きソースがピリ辛な中華風レシピ。
ぶりのコクと旨みは中華にも合いそうですね。

ブリの照り焼き

ブリ刺身用 10切れ
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
はちみつ 大さじ1
みりん 小さじ1
小麦粉 適量

刺身用のブリで作る時短レシピ。お弁当にもピッタリ！
はちみつ入りのタレがツヤツヤで美味しそう♪

ふわとろブリの照り焼き

ブリ（切り身）3枚
★酒・醤油各大1
★ショウガ（チューブ）2㎝
小麦粉適量
☆酒・醤油・みりん各大2
☆砂糖大1

生姜風味のタレで仕上げるぶりの照り焼き。
作り方の工程が簡単で美味しく作れる大人気レシピ。

ふっくらやわらかになる！ブリの照り焼き

ブリの切り身4切れ
片栗粉大さじ2
＜照り焼きのタレ＞
★醤油大さじ2
★酒大さじ2
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ1

ぶりの臭みが苦手な人でも美味しく食べられる照り焼き。
臭みを消して柔らかく仕上げる裏技アリ！

上品美味★基本のブリ・はまちの照り焼き

ブリもしくははまちの切り身2～4切れ
酒100ml
みりん100ml
しょうゆ大さじ1
小麦粉適量

和食屋さんで食べるような上品なぶりの照り焼き。
アルコールを多めに使って砂糖を使いません。

身が締まって美味しい！ぶりの照り焼き☆

ぶり（切り身）2切れ
長ねぎ1本
小麦粉小さじ1～2
バター5g
オリーブオイル小さじ2
塩、こしょう少々
・・調味料 A・・
しょうゆ大さじ1
砂糖、酒、みりん各小さじ2

オリーブオイル＆バター両方を使うのでコクが違う！
コッテリ系の照り焼きが好きならオススメです。

いつものに飽きたら…変化球なぶり洋風照り焼きGBS

ブリの切り身2枚
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酢大さじ1/2
☆おろしにんにく少々
☆砂糖少々
お好みのキノコ適量
バター約大さじ1

ガリバタ酢醤油のタレで焼き上げるアレンジ照り焼き。
キノコも一緒にソテー！味のハーモニーも楽しめそう。