韓国か新大久保じゃないと食べられない？お家で出来る定番韓国料理レシピ12選

韓国料理食べたい！
と思っても本格的なものってなかなか家では食べられないイメージがありませんか？

でも韓国料理って家で作れるんです♡
定番のものを12個紹介します。

（材料）
ご飯　1合分
☆ゴマ油　小さじ2
☆塩　小さじ1
☆白ゴマ　小さじ2
焼き海苔　2枚
ゴマ油　適量
細切り人参　50g
細切りきゅうり　1/3本
卵　1個
ツナ缶　半分
★焼き肉のタレ　小さじ2
★醤油　小さじ1
★砂糖　小さじ2

韓国の海苔巻きであるキンパ。
塩気の効いた味がすごく美味しいです。
本来韓国海苔を使いますが焼き海苔でも出来るから嬉しい！

材 料（2人分）
ご飯　2人分
薄切り牛肉　300g
コチュジャン　小さじ2
・牛肉
・人参のナムル
・小松菜のナムル
・もやしのナムル　（以下省略）

ビビンバは結構手軽に出来るんですよ。
家にある野菜をナムルに仕上げるだけで
ボリュームも満点なのでお腹いっぱい食べられます。

（材料）
絹ごし豆腐　1丁
あさり　10個くらい
豚肉　100g
ネギ　1/2本
水　500cc
・その他合わせ調味料

スンドゥブも本格的な味が家でも簡単に作れちゃいます。
煮込むだけなのに韓国に行った気分になれる♡

材 料（4人分）
鶏骨付きもも肉　2本
手羽先　4本
米　1/2合
白ねぎ　1本
しょうが　1かけ
にんにく　4かけ
塩（プレミアムシーソルト）小さじ1
こしょうや一味唐辛子　少々

こちらも煮るだけできるサムゲタン。
夏バテや風邪予防にもなるのでおすすめです。

（材料）
トッポキ　250g
玉ねぎ　1/3個
ネギ　1/3本
人参　1/2本
ゆで卵　2個
キャベツ 150～160g

もちもちが美味しいトッポキ。
辛さがほとばしるような本格的な味です。
材料も少なめなのも嬉しいですよね。

（材料）
牛薄切り肉　250g
たまねぎ　1/2
ピーマン　2個
にんじん　1/3
もやし　1/2袋
・その他調味料

日常的に作れそうなくらい簡単なプルコギ。
ご飯のお供にかなりうってつけです。

（材料）
韓国春雨（or糸こんにゃく）100g（200g）
牛肉　100g
エリンギ　2本
ニラ　1把
玉ねぎ　1/2個
人参　1/2本
・その他調味料

チャプチェも家で作れます。
糸こんにゃくで代用しても美味しくできるので
気軽に作れそうですよね。

（材料）
白菜 　1/4カット
人参　1/2本
塩 大さじ　1強
A
玉ねぎ（すりおろす） 1/2個分
小口ネギ（ニラ可） 1/4束分
にんにく（チューブ） 小さじ1/4
しょうが（チューブ） 小さじ1/4
コチュジャン 　大さじ3
醤油 　大さじ1
レモン汁 　小さじ1
はちみつ 　小さじ1/2

比較的手軽なものをつかって自家製キムチが作れます。
甘口辛口の調節も可能なので自分好みのものを作ってみて。

（材料）
もやし　1袋
小松菜　1袋
人参　1本
白胡麻　大さじ1～2
☆胡麻油　大さじ1ｘ3
☆おろしにんにく　小さじ1ｘ3
☆塩　適量

ビビンバにも使えるナムル。
常備菜として作っておくと何かと便利です。　

材 料（4人分）
サニーレタス　4～5枚
きゅうり　1本
◎ごま油　大さじ１
◎にんにくチューブ　1cm
◎塩小さじ　1/2
◎砂糖　小さじ1
◎醤油　小さじ1
◎酢　大さじ１/2

混ぜるだけで本格的なチョレギサラダができちゃいます。
焼肉屋さんにあるものには負けないくらい美味しいです。

（材料）
のり　5枚　　
ごま油　大さじ1
塩　少々　

実は韓国海苔ってごま油と塩で出来るんです。
これなら食べたい時に食べられるのでおすすめ。

（材料）
薄力粉　100g
もち粉　60g
ベーキングパウダー　　小さじ1/2
ドライイースト　　小さじ1/2
豆腐　70g
水　　70～80cc
黒糖　10g
くるみ（ピーナッツ等）　10g
サラダ油　　適量

韓国のおやつも簡単に再現可能。
いつもとは違ったおやつでワクワクします。

（材料）
ニラ　たっぷり
☆薄力粉　100g
☆片栗粉　小さじ2
☆卵　1個
☆水　150ccくらい
☆塩　少々
☆ダシの素　少々
☆ゴマ油　少々
ポン酢　適量

カリカリのチヂミって本当に美味しいですよね。
お好み焼き感覚で家でも作ってみましょう。

やっぱり韓国料理って美味しい♡
家で出来るなんて知らなかった〜！