おやつだってヘルシーがいい！
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ダイエット中だったり、高カロリーなスイーツはヒア得たい時でも、甘いものって食べたくなってしまいますよね。
今回は、罪悪感なく低カロリーでスイーツが食べられちゃう、「お豆腐」を使ったスイーツレシピをご紹介♡
お豆腐deヘルシースイーツレシピ
■スフレレアチーズケーキ
甘いバニラの香る、シュワっととろけるスフレレアチーズケーキ。
絹ごし豆腐 100g
・スキムミルク 30g
・水切りヨーグルト100g
・クリームチーズ 35g
・卵白 2個
・砂糖 40g
・バニラオイル 20滴位
・バニラビーンズ 好きなだけ
・粉ゼラチン→大さじ3の水でふやかす。 小さじ1.5～2
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■台湾スイーツ豆花（トウファ）
きなこと黒蜜がぴったりな、台湾のお豆腐スイーツ豆花（トウファ）。
・絹豆腐 240g
・牛乳 100ml
・砂糖 大さじ2
・蜂蜜（無ければ砂糖） 大さじ1
・ゼラチン 1袋（5g）
・黒蜜、きな粉 適量
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■豆腐アイスクリーム
混ぜるだけでできちゃう、たったの80kcalでたべられるお豆腐アイス。
・水切り絹豆腐 100g
・生クリーム 100ml
・卵白 1個分
・砂糖 大さじ3
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■抹茶ムース
生クリーム不要で簡単な、抹茶ムース♡
・絹ごし豆腐 1丁300g
・牛乳 100cc
・砂糖 大3
・粉末抹茶 大1.5
・粉ゼラチン 4g
・(トッピング)ホイップ・黒蜜 各適量
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■エッグタルト
すりおろした高野豆腐でタルト台を作った、ヘルシーエッグタルト。
～タルト生地～
・バター 100g
・砂糖 大さじ2
・高野豆腐すりおろし 49.5g(セブンプレミアム3個分使用)
・薄力粉 100g
～フィリング～
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・生クリーム 50cc
・牛乳 50cc
バニラエッセンス 少々
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■レアチーズ風ケーキ
チーズ不使用でとってもヘルシーなレアチーズタルト。
・絹ごし豆腐 320グラム
・レモン果汁 大さじ3
・きび糖 大さじ4
・ベリー系ジャム 20グラム
・粉ゼラチン 5グラム
・水 大さじ2
・ビスケット 60グラム前後
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■とろける生チョコ
フワッととろける食感が絶品♡
たった3つの材料で作れちゃうのも魅力的です。
・板チョコ 2枚（100g）
・絹ごし豆腐 75g
・ココアパウダー 適宜
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■フロランタン風ケーキ
かりかりもちもちな高野豆腐を使ったフロランタン風ケーキ♡
・高野豆腐 1個
・バター、砂糖 各大さじ1
・アーモンドスライス 適量
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■プリン風お豆腐スイーツ
たった10分で簡単にできちゃう、ぷるぷるお豆腐プリン。
・絹ごし豆腐 40g
・豆乳 1/8カップ
・砂糖 大さじ1/2〜1
・片栗粉 小さじ1
■お豆腐ドーナツ
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混ぜて揚げるだけの、簡単お豆腐ドーナツ。
ホットケーキミックス 90g
絹豆腐80g
お砂糖適量
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■ティラミス風豆腐スイーツ
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お豆腐とヨーグルトでペロッとヘルシーに食べられちゃうデザート♡
水切りヨーグルト150g
砂糖(あれば三温糖)20～50g
豆腐(絹でも木綿でも)50g
レモン汁(ポッカレモン等)小さじ１～３
…など
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■お豆腐ワッフル
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ふわふわモチモチの食感が美味しいワッフルです！
ホットケーキミックス 150g
卵1個
牛乳100cc
豆腐（絹ごし推奨）75g
オリーブオイル 小さじ1杯
メイプルシロップ適量
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■豆腐スコーン
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外はカリッと、中はふんわり♡
お豆腐感が気にならないスコーン。
ホットケーキミックス 100g
絹ごし豆腐60g
サラダ油15g
板チョコレート 15g
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ヘルシーおやつをお手軽に♡
お豆腐を使って、お手軽＆ヘルシーにスイーツを食べちゃいましょう♡
