【FOODEX／モデルプレス】世界78か国と地域の「食」が集い、3,197社が出展、76,532人の来場者数を記録した「FOODEX JAPAN 2016」。同イベントでは日本未上陸のものやこれから注目を集めそうな最新フードが22のジャンル別に展開されました。今回はお茶＆コーヒーのエリアで見つけた、モデルプレス編集部が注目する一品をご紹介します。

カラフルでポップなイラストがキュート「OR TEA？」

カラフルでポップなパッケージに女の子のイラストが印象的な「OR TEA？」は、香港発のお茶。

お茶の香り、味わいなどからインスピレーションを得て、香港のアーティストとコラボしてデザインしたキャラクターはとても個性的。また、それぞれのお茶に合ったストーリーが込められています。

もちろんお茶の質にもこだわりが。伝統的な中国茶の他に、ハーブやドライフルーツをブレンドしたものなどがあり、毎日のティータイムが楽しくなりそう。

「OR TEA？」というブランドには「お茶を飲もう」という意味で、かしこまったものではなく、気軽にお茶を楽しんで欲しいという願いが込められています。日本直営店はまだないため販売を心待ちにしたいですね。

ライフスタイルに合わせて飲みたい「JAF TEA」

スリランカの三大メーカーとして知られている「Jefferjee Brothers」社のブランドの一つ、「JAF TEA」は、スリランカの高地で栽培されている茶葉を厳選し手摘みで収穫した品質の高い紅茶。世界30か国以上で販売されており、多くの人から愛されています。

お茶のパッケージや大きさや茶葉の量は様々。ライフスタイルに合わせてお茶が楽しめます。

パステルカラーのシンプルなデザインは家に飾りたくなるような可愛さでプレゼントにもぴったり。

また、香料や添加物を一切使用していない「TE REVAL」シリーズはテトラ型のTバックを一つ一つ小箱に詰めているので、いつでも香り高い紅茶を味わえますよ。

老舗のお店で作る変わり種のお菓子「お茶の紫香園」

「お茶の紫香園」は、創業60年以上の歴史があるお茶の老舗。全国の優良茶処で茶農家が丹精込めた手作りの茶葉を使用。味、香りと調和のとれた独自のブレンドを行っています。

お茶はもちろん、お茶菓子にも力を入れています。人気の一品カフェチョコは、木炭焙煎珈琲をチョコレートに練り込んだ、一口サイズの珈琲チョコ。口に入れるとじっくりと溶け出し、独特の食感が楽しめますよ。

ほっと落ち着けるような和のパッケージで思わず手に取りたくなるような可愛さに胸キュンとしてしまいます。

個性的なお茶とお菓子が楽しめる「san grams」

美味しいお茶には美味しいお茶菓子も一緒に楽しみたいですよね。「san grams」は静岡県で採れた茶葉の特徴を引き出した個性豊かなお茶を販売するだけでなく、お茶菓子も個性豊かです。

色とりどりの小さなボックスに入っている「あん丸」は、桃色・白・抹茶・小豆、4食のこし餡の球をすり蜜で包んだお菓子。

白く透けた表面の蜜はぱりっとしながら、中はほろりと柔らかい口どけにうっとり。小箱に少しずつ入っているのでいつものお茶の席がもっと楽しくなりそうですね。

マイルドでゴクゴク飲めるコーヒー「雪室珈琲」

雪の結晶のデザインがキュートな「越後雪室屋」が販売する「雪室珈琲」は、スッキリとした飲み心地なのが特徴的。その秘密は「雪室」という雪国古来の生活の知恵に隠されています。

冬に積もった雪を貯め、一年中溶けない冷蔵庫として活用した「雪室」は食材を美味しくする力があり、また熟成時に発生する臭いを抑えてくれる効果があるのです。

コーヒー豆を低温熟成させることで雑味や酸味のかどが取れ、コーヒーらしい味や香りを残しながらもマイルドで飲みやすい味わいに変化。冷やして美味しく飲みたいですね。

いかがでしたか？

今回はFOODEX JAPAN・お茶＆コーヒーブース内で見つけた、モデルプレス編集部が注目する一品をご紹介しました。

お茶とコーヒーは私たちの生活に当たり前のようにあるもの。

美味しいだけでなく、こだわりがあるもので食生活を華やかに彩りたいですね。（ビューティーガール）［PR］提供元：一般社団法人 日本能率協会

FOODEX JAPANとは

「FOODEX JAPAN」は、1976年より毎年開催し、今年で41回目を迎えるアジア最大級のプロのための国際食品・飲料の専門展示会。今年は78の国・地域から3,197社が出展、4日間の開催で76,532人の来場者数を記録した。出展者・来場者双方のビジネス拡大に絶好の場として高い評価を得ている。