買わないと食べられない絶品アイスを家で再現してみない？
出典： loco.yahoo.co.jp
色々な種類のアイスクリームが登場していますよね。
中には遠くまで行かないと買えないものや
行列を並ばないと買えないものまで...。
そんな人気の絶品アイスを家で作って食べてみませんか？
今日は、「むかん・メロンパンアイス・ソルビン・エスプーマ生クリームカキ氷・信玄餅アイス・トルコアイス」の7つの簡単レシピを紹介します。
＊むかん（冷凍みかん）
ただの「冷凍みかん」ではありません。
名前の通り、皮をむかなくてもいい
「むかん」笑
30分〜1時間かけて自然解凍させることで
絶妙なシャリシャリ感と
みかん独特のプリっとした食感を楽しめます♡
酸味のあるフレッシュな感じ。
アイスではなく本物の国産みかんだけあって文句なしのみかん味。
甘酸っぱさと、サクサクとした冷凍みかん特有の食感がたまりません。
■「むかん」再現レシピ
出典： www.zyr.co.jp
ただ、みかんを冷凍させるだけでは
美味しい「冷凍みかん」はできません✕
まずは"美味しいみかん"の見分け方を知りましょう。
ヘタの切り口が小さく、果皮の色が濃く張りのある物。
赤ちゃんの頬の様にプリンプリン感があり、変形しておらず外皮のツブツブが小さくハッキリしていて、重みがあるものが美味しいです。
糖度は果実が小さ目で果皮が薄くて柔らかい方が高いと言われます。
日焼けしたりブカブカしているおミカンは、水分が不足して味落している物が多いようです。
出典： shirose.jp
まずは、普通にみかんを凍らせます。
（皮付きor皮なしでも構いません。）
次は、みかんを「2回」凍らすことがPOINTです！
よく凍ったみかんを、冷水（水道水をあらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておきます。）に瞬間的にくぐらせ、みかんの表面に薄い氷の膜を作ります。
ふたたび冷凍庫のキッチン・ラップの上にみかんをもどして、氷の膜をよく凍らせます。
よく凍ったみかんをまとめてポリ袋に入れて冷凍庫に保存します。
＊メロンパンアイス
出典： shigeru.tokyo
メロンパンアイスといえば
「世界で２番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」
アッツアツの焼きたてメロンパンに
挟まれたアイスは溶けて
パンに甘いアイスがじゅわ〜って染みこむ♡
口の中で
あったか＆ひんやりの温度差を楽しんで！
焼き上がりから25分以内のものしか売らないという徹底ぶりで、お土産にメロンパンだけを買う人も多いのだとか。
外はサクサク、中はもちっと食感で、アイスクリームが少しずつ溶けてしっとりまろやかな口あたりと味の変化にメロメロ♡
■「メロンパンアイス」再現レシピ
出典： pecolly.jp
・メロンパンをトースターで、2～3分温める。
・好きなアイスクリームを挟む。これだけ！
※トースターで、こんがり焼くことがPOINT
＊エスプーマかき氷
かき氷ブームの中、生クリーム（エスプーマ）
がこんもり乗ったかき氷が大人気。
あまりにも美味しそうな見た目に
やられます、、、♡
「エスプーマ」はスペイン語で「泡」という意味
氷のシャリシャリ、
生クリームの濃密な泡のふわふわ感が最高！
■「エスプーマかき氷」再現レシピ
出典： mi-mollet.com
生クリームそのままでもいいですが
色合いを鮮やかに濃厚な"抹茶味"にしてもGOOD◎
（材料）
・生クリーム1パック（200cc）
・砂糖大さじ2
・抹茶粉末大さじ2
・お湯大さじ1
1.抹茶をペースト状になるようにお湯（または水）で溶く。
緩めでもOK。人肌程度に冷ましておく。
2.生クリームに砂糖を加え、とろみが付くまであわ立てる。
1の抹茶ペーストを入れて好みの硬さまで立てる。
出典： cookpad.com
＊ソルビン
韓国で大人気の「ソルビン」
2016年6月に原宿にオープンしましたよね。
連日大大大行列！
人気の「きな粉餅ソルビン」を
家で再現してみませんか？
■「きな粉餅ソルビン」再現レシピ
かき氷を削ったら、きな粉・ホイップクリーム・くるみ・黒糖または練乳をかけて召し上がれ！
※お餅を焼くのは面倒だと思うので
「雪見だいふく」をトッピングするのがオススメ。
＊信玄餅アイス
山梨県の代表銘菓「信玄餅」
これをアイスとコラボレーションさせて
「信玄餅アイス」にしました。
口溶けやわらかな餅、たっぷりのきな粉、
濃厚なバニラアイスのハーモニーがたまらない♡
■「信玄餅アイス」再現レシピ
出典： cookpad.com
・バニラアイスの周りに、わらび餅をトッピングする。
・きな粉＆黒蜜をたっぷりかける。
わらび餅を使えば簡単に、モチモチ食感が再現可能◎
＊トルコアイス
出典： blog.goo.ne.jp
おじさんが私たちを楽しませながら作ってくれる
「トルコアイス」
こんな伸び伸びのアイス、家で作れるわけがない！
と思っていませんか？
実は、意外な食材と組み合わせて
超簡単にトルコアイスを再現することができるのです！
#トルコアイス風 作ってみた！できた！
納豆混ぜ混ぜして豆を取り出し、そこにバニラアイス入れて混ぜ混ぜ
うそみたいだけどおいしい～o(^o^)o
面白いようにノビノビ
、、、、うそ！？！？！？
え、、、まさか、、、、。
まさか、、、、「納豆」を使うの〜！？
って不安な気持ちになっているでしょう。
そうなんです！
トルコアイスを再現するために必要なものは「納豆」
■「トルコアイス」再現レシピ
出典： news.cookpad.com
まずは納豆を器に入れてよくかき混ぜます。
出典： news.cookpad.com
納豆だけを取り出します。
※ネバネバがお皿に残っていることが重要！
ネバネバが残った皿に
バニラアイスを投入します。
混ぜ混ぜしていくと....
なんてことでしょう！！！驚愕！！！
こんなに伸びます。
バニラアイスが完全にトルコアイスに変身です。
ゆ め か@OoYUME_DOLLoO
スーパーカップのバニラアイスと 納豆でトルコアイス 豆が凍ってサクサクになるし、 本当に美味しい みんなもやってみてね おいしいよ https://t.co/ZstUjbYNHd
2016-08-04
ちひろ@chiipuuu26
まりなとちひろの夏の自由研究✏️☀️ 納豆をいれた容器に納豆いれたら「トルコアイス」できた❤ ずっとやりたかったヤツ めっちゃおいしい！！！！ https://t.co/k9wzXqw5VS
2016-08-04
