餃子＝B級グルメ？
出典： weheartit.com
MERYをご覧の女子の皆様。
餃子、好きですか？
好き！と思った方。
1人で食べにいけるくらい好きですか？
ちょっと想像してみて。
出典： weheartit.com
考えてみると餃子って
外食で食べる機会、そんなに多くないですよね？
あってもラーメン屋さんとか。
最近、街では餃子をB級からA級グルメに
格上げするようなスタイリッシュな
餃子屋さんが人気なんです。
ゴルゴンゾーラに、シャンパン合わせ？
（いい意味で）期待を裏切る
素敵な餃子屋さんを3店、紹介します。
1：GYOZA BAR AOYAMA
最初のお店はこちら。
渋谷と表参道の間、青山学院のすぐ近くの
GYOZA BAR comme a parisです。
GYOZA BARのネオンが印象的で
なんだかとってもスタイリッシュ。
外観に負けず料理だってとってもおしゃれ。
鮮やかな3色のソースはトマト、ハーブ、黒ゴマだそう。
にんにくなしで次の日の予定も気にせず食べられるのも
嬉しいポイントです。
パクチーがたっぷりとのったパクチーのせ餃子。
好きな人にはたまらないメニューですね…！
こちらの餃子はワインやシャンパンと
一緒に楽しむのが主流！
ほんとに合うの？と思った方は
ぜひぜひお店で確かめてみて。
東京都渋谷区渋谷2-2-4 青山アルコープ205
03-6427-6116
17:00 - 1:00LO
日曜定休
2：GYOZA SHACK
お次は三軒茶屋にあるGYOZA SHACK。
インスタ映えする赤い文字が印象的ですね。
こちらのお店で使われている食材は全て国産、
おまけに無添加で体に嬉しい。
厚めの皮でたっぷり包まれた餃子が
食欲をそそります…
厚めの皮を伸ばしながらパンパンに餡をつめこんでいます。
箸で持ち上げてもずっしりとした肉の重みを感じます。
裏面も少し焼き目が付いているのも特徴ですね。
餡には野菜も入っているのですが、粗めに挽かれた豚肉の食感が印象的。
肉餃子と呼んでも良いぐらい肉っぽい餃子です。
餃子の種類が豊富なのも特徴。
マスタードとオリーブオイルが添えられたこちらはなんと
ラム肉を使用した餃子！
予想外の組み合わせですがとっても美味しいんですよ♡
なんとデザート餃子まで！
パイのようなさくさく感が味わえる新感覚の餃子は
ここでしか食べられない一品です。
3：餃子坊 猪八戒
最後は予約の取れない人気店！
阿佐ヶ谷の餃子坊 猪八戒です。
ちょっぴりレトロで中華風な看板が目印。
…なにこれ？ピザ？
いえいえ、羽根つき餃子です♡
それにしても見事な円形。
パリっとした食感を思う存分楽しめますね！
パリッ！！パリッ！！と軽快な音が立ち、胸が躍る。
そのまま醤油をつけずにガブリ！！
パリパリ、サクサクとした皮の食感とジュワ―と口いっぱいに広がる肉汁がたまらない。
出典： www.nomooo.jp
色鮮やかなこちらは四川風麻辣餃子。
鼻に抜ける香辛料とパクチーの味わいは
癖になりそう…！
絶対に外せない一皿です。
出典： www.nomooo.jp
そんな絶品餃子に合うのは
こちらの「紹興酒」。
あまり馴染みのないお酒ですが、
餃子との相性はお墨付き。
他にも種類があるので、ぜひおすすめを聞いてみてくださいね。
