ホームパーティー料理って案外困る
出典： weheartit.com
私の家でホームパーティーをすることになりました。
家主だし、もてなすために何か料理を作りたいな！
でも、パーティー向けの料理ってどんなのか分からないし、難しい料理は作れない。
そんな時に見つけたのがクルクル巻くだけで作れるロール料理。
ロール○○料理を作って、ホームパーティーを盛り上げましょう♩
＊ロール寿司
海苔巻きなんてパーティー向きじゃないダサい料理だと思っていませんか？
見せ方によってはとっても華やかになるんですよ！
日本人には馴染み深いものだからこそ、ちょっと変わったものにチャレンジしてみても良いですね◎
■ドラゴンロール
出典： www.misbit.com
こちらはドラゴンロールと呼ばれるロール寿司。
重ねたアボカドの模様が龍の背中に見えることからこう呼ばれているそうです！
鰻も入っていて、まさにパーティー用って感じですね♩
▽材料
ご飯 600g
すし酢 大さじ4
うなぎ（蒲焼き）1尾
きゅうり 1本
にんじん 1／3本
アボカド（やや固めのもの）2コ
酢 大さじ1
塩 小さじ1／2
うなぎに添付のたれ 大さじ1
しょうゆ 少々
■フィラデルフィアロール
スモークサーモンとクリームチーズの相性がバツグンなフィラデルフィアロールです。
クリーミーな味がたまりませんね♡
大人女子会にも向いてそう♩
▽材料
すし飯米 1合分
焼き海苔全形 2枚
スモークサーモン 80g
クリームチーズ 50～60g
カニカマ 4本
きゅうり 1／2本
わさび 適量
■海鮮ロール
出典： cookpad.com
海鮮太巻きです。
海苔巻きっていつも上手く巻けない...と悩んでいる人でも簡単に負けるように丁寧に巻き方を教えてくれています。
▽材料
のり（全型）1枚
酢飯（お好みで硬めに炊いたご飯でも）230g～（標準250g）
胡瓜 1／4本
かんぴょう 1本
カニカマ 3本
サーモン 柵をスティック状に切ったもの1本
びんちょうまぐろ 柵をスティック状に切ったもの1本
玉子 スティック状に切ったもの1本
ねぎとろ 適量
お好みでマヨネーズ 少量
■虹の四角い飾り寿司
出典： cookpad.com
四角いき寿司って珍しいですよね！
しかも虹がかかっているような模様がとっても綺麗です。
絶対パーティーに来た人にも人気間違いなしです◎
▽材料
ご飯 1合半弱
スモークサーモン（お好みのお刺身など）適量
青のり（1層）適量
鮭フレーク（2層）適量
ゆかり（3層）適量
炒りごま 適量
海苔 4枚
＊ロールカツ
子供が多いパーティーなら、ロールカツがオススメ。
お肉大好きな人には絶対好評を貰える料理です♩
挟む具材はお好みに合わせて♡
■チーズ×さやいんげん
さやいんげんとスライスチーズのロールカツです。
見た目も綺麗で、可愛いですね！
▽材料
豚肉（薄切り）10枚
スライスチーズ 5枚
サヤインゲン 10本
塩 少々
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ4
溶き卵 1個分
パン粉 1～1.5カップ
キャベツ 3～4枚
トマト 1／2個
キュウリ 1／4本
揚げ油 適量
etc
■チーズ×大葉
ちょっと大人のパーティーには大葉をプラス。
チーズと合わせればお酒にも合う味になります。
▽材料
豚もも肉（薄切り）180g
大葉 4枚
スライスチーズ 2枚
パセリ 適量
小麦粉 大さじ1.5
溶き卵 1／2個分
パン粉 1／2カップ
揚げ油 適量
塩・こしょう 各適量
ソース 適量
■ササミ×明太子×オクラ
豚肉の代わりにササミを使用。
安上がりなのに美味しいを実現しています！
▽材料
ササミ 6本
明太子 1腹
オクラ 6本
大葉 6枚
小麦粉 大さじ3
卵 1個
水 大さじ1
パン粉 適量
塩・胡椒 適量
オリーブオイル 適量
お好みで マヨネーズ 適量
■プロセスチーズ×大葉
先ほどと同じ大葉とチーズの組み合わせですが、こちらはプロセスチーズを使っているので、よりチーズの味が伝わってきます。
巻き方も紹介されています！
▽材料
豚ローススライス 12枚
大葉 6～12枚
プロセスチーズ キューブタイプ 4個
薄力粉・水 各大さじ3
パン粉 適量
揚げ油 適量
＊ロールパンサンド
パーティーで重要なのは”食べやすさ”！
1人用をサッと取れると喜ばれます。
そんな時は、ロールパンを活用したサンドイッチにしちゃいましょう！
■きんぴらロールパン
出典： blog.goo.ne.jp
お惣菜の定番であるきんぴらごぼうを挟んでみましょう！
ロールパンに挟めば、定番おかずでも飽きずに食べられそう♩
▽材料
きんぴらごぼう 60g程度
ウィンナー 2本
Bull-Dog うまソース 大さじ1
サラダ油 少量
卵（M）1個
塩・コショウ 少々
牛乳 小さじ2
粉チーズ 少々
バター 10g弱
ロールパン 4～5個
レタス 適宜
■サバサンドロール
ロールパンでサバサンドはいかがですか？
生姜とあおさしょう油に漬けたサバは生臭ささがなく、食べやすい味に◎
▽材料
ロールパン 4個
片栗粉 大さじ2
サラダ菜 4枚
さば（切り身）4切れ
ヤマサ鮮度の一滴 あおさしょうゆ 大さじ1
生姜（すりおろし）小さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 ぽん酢 小さじ1
クリームチーズ 大さじ1
■クリームチーズのチキンサラダロール
これはただのチキンサラダではありません！
マヨネーズ不使用で、クリームチーズと豆乳を代用に使っているんです！
低カロリーで、カロリーを気にする人でも食べられますね♩
▽材料
ささみ 2本
レーズン 15g
クリームチーズ 40g
無調整豆乳 20㏄
寿司酢 20㏄
塩 小さじ1／8
カレー粉 小さじ1
粗挽き胡椒 適宜
フライドオニオン 適宜
■小鳥サンドロール
ロールパンに小鳥が挟まっています！とっても可愛いですね♡
子供も大人も喜ぶこと間違いなしのパーティー向きのロールパンです。
▽材料
ロールパン（小さなサイズ）2個
卵焼き（1㎝にカット）2個
卵焼き（5㎜にカット）2個
海苔 少々
茹でた人参 少々
パスタ 少々
マーガリン 適量
グリーンリーフ 少々
＊ロールチキン
鶏もも肉に具材を乗せてクルクル巻いて作るロールチキン。
見た目も華やかで、凝った料理に見せられるのでパーティーにピッタリです◎
鶏肉好きさんにはぜひチャレンジしてみてほしいです♩
■ニンジン×インゲン
出典： cookpad.com
一番定番のロールチキン。
人参とインゲンをくるくると鶏もも肉で巻きます！
▽材料
鶏もも肉 1枚
人参 1／2本
インゲン 4本
酒 適量
塩・こしょう 適量
水 50cc
酒 大さじ3
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
はちみつ 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
酒 大さじ2
■チーズ×味噌
出典： mayukitchen.com
チーズと味噌味が濃厚なロールチキン。
パプリカを加えることでより鮮やかな色合いになりますね♩
▽材料
鶏もも肉 1枚（300～350g前後）
塩 小さじ1／2
パプリカ 1／4個
いんげん 4本
チーズ（とろけないもの）50g
酒 大さじ1
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
■ニンジン×インゲン×チーズ
定番の組み合わせにプロセスチーズを加えたレシピ。
チーズが入ることで、よりまとまった味に♩
▽材料
鶏むね肉 1枚
にんじん 1／4本
いんげん 1～2本
プロセスチーズ 20～30ｇ
エバラ黄金の味 大さじ4
塩・こしょう 少々
サラダ油 適量
■ニンジン×インゲン×じゃがいも
じゃがいもを入れて、少し洋風にしたレシピです。
オシャレに飾り付ければ、パーティー向きの華やかな一品になります◎
▽材料
鶏もも肉（小）2枚
塩 少々
こしょう 少々
にんじん 50g
じゃがいも 1／2個
さやいんげん 4本
醤油 大さじ1
プチトマト 4個
クレソン 1／2束
バター 大さじ1
etc
これで、準備OK！
出典： weheartit.com
不器用な私にだって、クルクル巻くだけなら簡単に作れます！
パーティー料理の準備はOK！
後はお客様を待つだけです♩
