味だけでなく五感で愉しむ鉄板焼き。
アッツアツの鉄板の上でジュ~ッと焼き上げられる食材達。
そんなライブ感を目や耳や肌で感じられる
大人のお食事「鉄板焼き」。
大切な人と友達と愛するカレと、
様々なシーンで訪れたい鉄板焼きのお店を
ご紹介致します。
大切な人との記念日にはリッチな鉄板焼きを
■鉄板焼 於茂登
日本有数のリゾート地である沖縄県石垣島。
石垣空港から車でおよそ20分のところにある、
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内の
鉄板焼きのお店。
店内はリゾートホテルらしい
落ち着きあるラグジュアリー感が漂います。
沖縄自慢のブランド牛である石垣牛。
その中でもさらにより良い品質のものを選定し、
提供するのが於茂登のこだわりなんです。
甘みのあるあっさりとした石垣牛独特の味わいは、
もはや味付け要らずとの声も。
石垣牛のほか紅イモや島豆腐、
ヘチマなど島産の沖縄ならではの食材でおもてなし。
タケノコの様な風味のアダンや、
鮮やかな青い色をした魚イラブチャーなど、
沖縄じゃないと味わえない
珍しい食材との出逢いもうれしいところ。
▽店舗情報
住所:沖縄県石垣市真栄里354-1 ANAインターコンチネンタル石垣リゾート タワーウイング1階
TEL:0980-88-7111
■ 鉄板焼 馨KAORU
リッチな大人の集う街、
東京都港区西麻布。
高級住宅街へ続く坂を上った先にある、
ハイクラスな鉄板焼きのお店です。
品のある落ち着いた雰囲気の店構えで、
店内には接待や大切な人との会食に便利なVIP個室も完備。
ライブ感を間近で感じられる
鉄板焼きメインカウンター席。
シックな和モダンスタイルで
大人の雰囲気が漂います。
カウンター奥には、
生きた伊勢海老や黒鮑が入った水槽があり、
新鮮な活きの良さを改めて感じさせられます。
コースメニューは当日入荷の鮮魚が
頂ける10000円コースから、
雲丹・フォアグラ・伊勢海老・
黒鮑・シャトーブリアンなど高級食材が贅沢に味わえる、
数量限定の24000円コースまで全5コース揃っています。
▽店舗情報
住所:東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布Vierge B1階
TEL:03-6419-8230
■鉄板焼 菜里多
千葉県成田市。
成田国際空港を見下ろすANAクラウンプラザホテル成田の、
最上階に入居する鉄板焼きのお店。
ロマンチックなエアポートの夜景を愉しみながら、
高級鉄板焼きに舌鼓を打てるのは菜里多ならでは。
菜里多で使用する食材は、
旬の魚介やお野菜そして厳選和牛を選定し、
シェフの確かな腕で焼き上げます。
特に活伊勢海老は新鮮さゆえのぷりっぷりな歯応えと、
存分に引き出された香りそして旨味により、
最高の味わいです。
新鮮魚介の盛り合せ、
または厳選和牛ステーキなどの肉料理から
メインが選べるコースや、
活鮑の鉄板踊り焼きをはじめとした
高級食材が目白押しな贅沢コースなど、
魅力溢れる様々な鉄板焼きコースで
おもてなししてくれます。
▽店舗情報
住所:千葉県成田市堀之内68 ANAクラウンプラザホテル成田17階
TEL:0476-33-1311
友達と気軽に愉しむ♪カジュアルな鉄板焼き
■ 鉄板焼きとワインAG 北新地
西日本随一の歓楽街と称される大阪の北新地。
JR東西線北新地駅から歩いてすぐのところに店を構える、
明るく楽しい鉄板焼きのお店。
ワインと共に愉しむバルスタイルの、
カジュアルな鉄板焼きが愉しめます。
店名のAGの由来でもある、
エイジングビーフ(熟成肉)と
アグリカルチャー(農業)がコンセプト。
最上級グレードの熟成肉を使用し、
噛めば噛むほど肉の旨味がじゅわ~っと出てくる逸品。
肉好き女子にはたまりませんね。
中でもUSエイジングビーフのティーボーンステーキは、
豪快でかなりボリュームも満点。
フィレとサーロインが一度に愉しめる贅沢な一品。
両部位の美味しさを比べながら、
友達とワイワイ食べられるのがイイところ。
▽店舗情報
住所:大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル 1階
TEL:06-6442-7465
■てっしん
お洒落な商業施設が集中する街、
新宿三丁目にあるカジュアルな鉄板焼きのお店。
気軽に愉しめる鉄板焼きをコンセプトとしており、
お値段もなかなかリーズナブル。
コース料理が3000円から愉しめちゃうんです。
コチラは「コラーゲン牛たんハンバーグ」。
牛たんを100%使用した、
モチっとジューシーな女性にうれしい一品。
ナイフを入れると肉汁がジュワっと湧き出てくる程。
わさびを添えて頂くのがおススメとのこと。
デザートメニューも鉄板から目が離せません。
コチラはカウンター限定で頂ける、
「アイスクリームステーキ」。
アイスクリームが炎で包まれている姿、
見たことありますか?
迫力満点な鉄板調理の演出にも注目です。
てっしん
- 夜の予算
- 4500
- アクセス
-
JR新宿駅
- 電話番号
- 03-3357-8929
■ステーキ・鉄板焼 みくら
情緒漂う町屋が軒を連ねる京都の繁華街、
中京区先斗町に店を構える鉄板焼きの店。
店内奥に位置する鉄板カウンターからは、
鴨川や東山連峰を望むことができ、
京都を感じながら鉄板焼きを愉しむことができます。
ランチタイムには鉄板の上で焼き上げた、
贅沢なフィレステーキを豪快に盛り付けた、
みくら名物の「特製ステーキ丼」が登場。
赤だしとお漬物がセットとなり、
2700円で頂くことができます。
ご褒美ランチにぜひ。
他にも京野菜を使用した繊細な一品や、
A5ランクの国産黒毛和牛を使用したメニューなどを含む、
贅沢かつリーズナブルなコース料理が愉しめます。
お子様メニューも用意されており、
気軽に家族で愉しめる鉄板焼きのお店です。
ステーキ・鉄板焼 みくら
- 昼の予算
- 4500
- 夜の予算
- 8000
- アクセス
-
京阪本線三条駅
阪急京都線河原町駅
地下鉄東西線三条京阪駅
- 電話番号
- 075-213-4129
■Casual Teppan Dining STOVE
程よく自然が残る地方都市、
埼玉県所沢市に店を構える、
お洒落でカジュアルな鉄板焼きのお店。
内装やインテリアなど、
随所にオーナーのこだわりが見える
スタイリッシュな店内は、
カジュアルなデートや女子会におススメです。
季節の野菜は国産のものを使用。
素材の旨味を感じられるよう、
調理もシンプルに。
A5ランクのヒレ肉や、
久米島から直送される車エビなど、
本物の味わいをカジュアルかつ
リーズナブルに愉しむことができます。
鉄板焼きと共に注目したいのが「自家製スモークサーモン」。
鼻に抜けるスモーキーな香りと、
ねっとりとした味わいがクセになる逸品。
ワインやビールなどどんなお酒とも相性バツグン。
お酒が止まらなくなりそうな予感。
Casual Teppan Dining STOVE
- 夜の予算
- 3500
- アクセス
-
西武池袋線所沢駅
西武新宿線所沢駅
- 電話番号
- 04-2941-3138
デートに♡雰囲気抜群の隠れ家で鉄板焼き
■ショウズ鉄板ダイニング
文明開化の玄関口として知られる、
レトロで洗練されたお洒落な街。
横浜市中区関内にある、
大人の隠れ家的な鉄板焼きの店。
灯りを用いた小粋なセンスが光る半個室の空間は、
お洒落な大人デートにピッタリ。
鉄板焼きの肉メニューでは、
厳しい条件をクリアした、
A5ランクの特選黒毛和牛「プレミアム和王」を使用。
とろけるような柔らかな食感と、
質の良い旨味でたちまち幸せ気分。
肉汁たっぷりのジューシィな味わいをご堪能あれ。
ショウズ鉄板ダイニングは、
お箸で頂く創作モダンフレチを
コンセプトとしたお店。
肩ひじ張らずにお洒落な鉄板焼き
モダンフレンチが愉しめるので、
デートらしいお洒落感は保ちつつも、
気楽にお食事ができるのが強みです。
▽店舗情報
住所:神奈川県横浜市中区尾上町3-45-2 ヴァルス尾上町B-102
TEL:045-681-2245
■SOUL DRESSING
洗練されたお洒落な大人の街、
東京都渋谷区恵比寿の路地裏に、
ひっそりと佇む隠れ家的鉄板焼きの店。
一軒家スタイルゆえ、
1階は鉄板焼きカウンターのあるカジュアル空間、
2階はバーダイニングを設えた大人の雰囲気を演出。
SOUL DRESSINGで扱う食材は、
日本各地から届く当日入荷の新鮮なモノを使用。
こだわり産地の黒毛和牛と季節の魚介、
旬の野菜でもてなします。
ランチ限定となるハンバーガーメニューは、
肉厚で美味しいと大好評。
鉄板焼き店らしい、
贅沢食材を使ったリッチなメニューも好評。
コチラは肉料理メニューの、
「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風仕立て」。
記念日デートやお祝いディナーに相応しい、
高級感のある逸品ですね。
▽店舗情報
住所:東京都渋谷区恵比寿西2-10-2
TEL:03-5459-7685
■鉄板焼 悠々庵
江戸の風情を残した格式高い雰囲気をもつ、
東京都新宿区の神楽坂に店を構える鉄板焼きの店。
舌の肥えた食通が集う神楽坂の、
大人の隠れ家ということで、
本物の美味しいモノを取り揃えてのおもてなしが受けられます。
毎日直送される和牛は、
その日の一番を厳選して仕入れるこだわり。
カラダに優しいとされる、
和の技術を用いた鉄板焼きにて提供します。
わさびをのせ塩を少し付けて頂くことで、
素材そのものの味わいが愉しめます。
注目はジューシィかつ肉厚な鉄板焼きの、
ザブトンを使用した贅沢ランチメニュー。
ビーフシチューやカレーなどへ豪快にトッピング。
豪華だけどほっこりする品々。
ちょっぴり背伸びした大人デートにイイですね。
▽店舗情報
住所:東京都新宿区岩戸町1 M's神楽坂3階
TEL:03-6280-8437
どんどん鉄板焼きを愉しもう。
リッチなお店だけでなく、
気軽に行けちゃうカジュアルなお店まで、
いろんなシーンで愉しめる鉄板焼き。
雰囲気のイイ鉄板焼きのお店は、
デートにもうってつけ。
どんどん鉄板焼きを愉しんでみてくださいね。