さっぱりとした大人の苦み＊夏みかんを使ったデザートレシピ集
これからの時期夏みかんが美味しいですよね♩時期より少し早めのちょっと酸っぱい夏みかんも工夫次第でとっても美味しく食べれちゃうんです！そこで、今回さっぱり&ひんやりな夏みかんデザートのレシピをご紹介します＊フルーツを食べて夏の暑さを乗り越えましょう！
ひんやり夏みかんに一工夫して更に美味しく♡
出典： blog.livedoor.jp
夏みかんの旬は初夏！
旬の夏みかんを更に美味しく♡
初夏の時期に食べられるミカンと言う事で夏ミカンと呼ばれるようになりました。
出典： foodslink.jp
ちゅるん♡なゼリー編
■夏みかんの寒天ゼリークリーム添え
出典： cookpad.com
材料 （15ｃｍクグロフ型１台分）
夏みかん2個
はちみつ大匙3
砂糖大匙3
水100ｍｌ
クリームチーズ30ｇ
ホイップクリーム30ｇ
寒天パウダー4ｇ
マーマレードジャム少々
夏みかんの寒天ゼリークリーム添え by トシベえー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品
「夏みかんの寒天ゼリークリーム添え」友人宅から頂いた夏みかん「ちょっと酸っぱい！」そんな時にひと手間でさわやかな味の美味しいデザートに変身 材料:夏みかん、はちみつ、砂糖..
■５月の旬のデザート♪甘夏ゼリー
楽天レシピ：「５月の旬のデザート♪甘夏ゼリー 」より
材 料（4人分）
甘夏（夏みかん）1個
果実と野菜のジュース（市販）250cc
お湯（80度）30cc
ゼライス3g
■二層夏みかんゼリー
楽天レシピ：「プルルン 二層夏みかんゼリー 」より
材 料（2人分）
スイートスフ゜リングまたは夏みかん２個
生クリーム大匙3
ゼライス１５グラム
三温糖小さじ3
飾り用イチゴ6コ
■夏みかんゼリーを乗せたパンナコッタ
楽天レシピ：「見た目が可愛い 夏みかんゼリーを乗せたパンナコッタ 」より
材 料（6人分）
【パンナコッタ】
生クリーム300cc
牛乳600cc
板ゼラチン9g
グラニュー糖120g
バニラエッセンス2、3滴
【夏みかんゼリー】
夏みかん1個
グラニュー糖レシピ参照
板ゼラチンレシピ参照
■プルプル甘夏みかんゼリー
楽天レシピ：「プルプル甘夏みかんゼリー 」より
材 料（4～5人分）
甘夏3個
ハチミツ大さじ2
ゼラチン大さじ2
水400cc
■つぶつぶ甘夏みかんゼリー
材料
・果肉
・砂糖
・ゼラチン
・レモン汁
■プルプルやわらか☆夏みかんゼリー
夏みかん ３～４個（果汁３５０ｇ）
はちみつ 大さじ４
水 １５０ｇ
板ゼラチン ５枚（約１２．５ｇ）
夏みかん（飾り用） 適量
ミントの葉 適量
■丸ごと美味し～い♡ 夏みかんゼリー
★材料(2ケ分)★
・夏みかん 2ケ
・粉ゼラチン 5g
・粉末寒天 2g(トッピングの艶用)
シャリシャリ＊夏みかんシャーベット編
■✽八朔のシャーベット風デザート✽
出典： cookpad.com
材料
八朔（伊予柑・夏みかん等、薄皮を剥き易い柑橘類ならなんでも◎）1個
砂糖小さじ1
✽八朔のシャーベット風デザート✽ by Usasan♪ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品
「✽八朔のシャーベット風デザート✽」レシピという程のものではありませんが、簡単で身体に優しいおやつです♡私はコレを主食に悪阻を乗り切りました（笑） 材料:八朔（伊予柑・夏みかん等、薄皮を剥き易い柑橘類ならなんでも◎）、砂糖..
■レモンジーナシャーベット風
出典： cookpad.com
材料
レモンジーナ1本
（オランジーナ）１本
このみのフルーツ（今回は夏みかんと苺）適量
レモンジーナシャーベット風 by そらんゆあ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品
「レモンジーナシャーベット風」レモンジーナでさっぱりスッキリシャーベット風ドリンク(*^^*) 材料:レモンジーナ、（オランジーナ）、このみのフルーツ（今回は夏みかんと苺）..
■フルーツシャーベット
楽天レシピ：「フルーツシャーベット 」より
材 料（1人分）
カルピスマンゴー20cc
冷水90cc
ハーシーチョコレートシロップ大1
夏みかん4分の1個
さくらんぼ 冷凍5個
■シャリっと夏みかん～ワイン風味～
出典： cookpad.com
材料
夏みかん1/2個
白ワイン大さじ1
水大さじ1
砂糖大さじ1/2
シャリっと夏みかん～ワイン風味～ by ブラックウルフ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが207万品
「シャリっと夏みかん～ワイン風味～」白ワイン風味がさっぱりおいしい。グレープフルーツや他の柑橘類でも！食べたくなったらすぐ作れる簡単シャーベットです。 材料:夏みかん、白ワイン、水..
きゅん。と大人の味♡夏みかんピール編
■夏みかんピール覚書
材料
夏みかん３個の皮
お砂糖
グラニュー糖
■夏みかんピール
楽天レシピ：「夏みかんピール 」より
材 料（１０人分）
夏みかん８個
砂糖５００ｇ
夏みかんの果汁２個分
グラニュー糖１５０g
■柔らか夏みかんピールのオランジェット
楽天レシピ：「柔らか夏みかんピールのオランジェット 」より
材 料（2個人分）
夏みかん2個
グラニュー糖180g(65%)
水200ml
コーティングチョコ150g
楽天レシピ：「簡単♫夏みかんピール 」より
材 料（2人分）
夏みかん2個
砂糖180g
グラニュー糖適宜
水200cc
自家製夏みかんピールでお菓子づくりも♩
■夏みかんピール＆ココナツのサブレ
材料
（45～50枚分）
薄力粉 150g
グラニュー糖 90g
バター 100g
卵 1個
ココナツファイン 60g
夏みかんピール 40g
■夏みかんピールを入れて、ソフトなチョコクッキー
材料
（約40個分）
薄力粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
ココアパウダー 20g
砂糖 100～120g
バター 100g
卵 1個
塩 1つまみ
製菓用チョコ 80g
夏みかんピール 30g
■夏みかんピール入り、チーズスティック
材料
（21ｘ21㎝角型）
クラム
バター 75g
アーモンドパウダー 75g
薄力粉 75g
グラニュー糖 75g
シナモン 大さじ1
チーズケーキ
クリームチーズ 250g
グラニュー糖 100g
生クリーム 1/2カップ（100cc）
卵 2個
薄力粉 大さじ2
レモン汁 大さじ2
夏みかんピール 150g
■夏みかんピール入りのバターケーキ
材料
（直径18㎝クグロフ型）
薄力粉 210g
ベーキングパウダー 小さじ1.5
グラニュー糖 150g
バター 150g
卵 3個
夏みかんピール 150g
パウンド型（ウチのは、長さ19センチ、幅7㎝）の時は、この2/3量で作っている。
（材料は、どれも3で割りやすい量にしてある）
