夏バテとさようなら。この時期に嬉しい、さっぱりヘルシーレシピ

このレシピは夏のご飯に引っ張りだこの、レモン塩が活躍します☆

柔らかく茹でた豚肉に、大葉が香るジューシーなトマトだれをたっぷりとかけてどうぞ♪

柔らかく仕上げるコツは、この先にあるレシピの中で紹介されています♡

他のお料理にも応用できるので、ぜひ作って見てくださいね！

魚介と夏野菜たっぷりのプチ贅沢パエリア。

一人暮らしの方でも、フライパンひとつで簡単につくれます！

優しい味付けが女性に嬉しい一品です。

こんな風に、庭先や河川敷でバーベキューのようにして楽しむのもおすすめです！

副菜として、ビタミン補給としてどうぞ。

夏野菜のオクラは今が旬ですよ♪

オクラをよりおいしく食べるために、まな板の上で塩をふって擦る「板ずり」という下準備があります。

これを一手間加えることで、もっと美味しい食卓になりますよ♪

南蛮漬けは、酸味と旨味が効いた、夏にちょうどいいさっぱりしたおかず。

夏バテでも南蛮漬けは、この時期でも食欲をそそる一品です☆

夏の定番、バンバンジー！

ヘルシーで美味しい、しかも簡単。夏の献立づくりの味方です♪

お肉特有の臭みを消すコツは、日本酒を使うこと。

日本酒効果でブロイラー特有の臭みも感じません。

なんだか見た目もカフェご飯っぽくて素敵なアヒポキ丼。

アボカドは美容効果も期待できて◎

アヒポキ、とはもともとハワイの郷土料理。

さっぱりしてて美味しい。夏のメニューにピッタリですね！

紅茶で煮ているので、普通に焼いてこってりさせた豚丼よりもヘルシーに仕上がります♪

豚肉に多く含まれるビタミンB1は、ごはんなどに含まれる糖質をエネルギーに変え、疲労回復が期待できるそう。

暑くて疲れて帰って来ても、これを食べて乗り越えれば大丈夫☆