超簡単！残ってしまったかつおのたたきをおいしく食べる方法♡
スーパーにカツオが並び始めたらかつおのたたきを作ろう！かつお一匹の下ろし方から定番レシピ、あきた方には応用レシピ、そして、残ってしまったかつおのたたきの食べ方まであります。超簡単に作れるかつおのたたきなので試してみてください。暑い夏のお昼ごはんに晩酌の共に幅広く使えて手頃な価格のかつおはおすすめです！
早速レシピをチェック！
■鰹のたたきをアレンジニンニクごま油和え
楽天レシピ：「鰹のたたきをアレン☆ニンニクごま油和え 」より
鰹のたたきをアレンジニンニクごま油和え
料理レシピ
材 料2人
鰹のたたき 100g
ニンニクみじん切り 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ
べビーリーフ 1袋
手間なしレシピです。
■ 夜食にも ☆ 残った鰹のたたきで お茶漬け
楽天レシピ：「夜食にも ☆ 残った鰹のたたきで お茶漬け 」より
夜食にも ☆ 残った鰹のたたきで お茶漬け
料理レシピ
材 料1人分
ご飯 1膳分
鰹のたたき 4～5切れ位
白髪ねぎ 少々
大葉の千切り 少々
たたきのタレ（市販品可） 少々
だしの素 小さじ1/2位
塩 ひとつまみ
おろし生姜（チューブ可） 少々
お湯 ご飯が隠れる位
豪華なお茶漬けです。
■残ったかつおのたたきで☆にんにく風味漬け
楽天レシピ：「残ったかつおのたたきで☆にんにく風味漬け 」より
残ったかつおのたたきで☆にんにく風味漬け
材 料、2人分
かつおのたたき 8切れ程
にんにく入りオリーブオイル 適量
スタミナ抜群！！
■残ったかつおのたたきで☆マヨ・マスタード和え
楽天レシピ：「残ったかつおのたたきで☆マヨ・マスタード和え 」より
残ったかつおのたたきで☆マヨ・マスタード和え
料理レシピ
材 料、2人分
かつおのたたき 5枚程
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ1
マスタード 小さじ1
超簡単レシピ。
■remake かつおの紫蘇フライ
楽天レシピ：「remake かつおの紫蘇フライ 」より
remake かつおの紫蘇フライ
料理レシピ
材 料、4人分
残ったかつおのたたき 12切れ
ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大1
酒 大1
紫蘇 3.4枚
小麦粉 c1/4
水 30ccほど
パン粉 c1/2
揚げ油 適量
とんかつソース 大4
ケチャップ 大2
味が大変身！
■新玉ねぎと鰹のたたきの梅うどんサラダ。ピリ辛スパイシーなタレで♪
新玉ねぎと鰹のたたきの梅うどんサラダ。ピリ辛スパイシーなタレで♪
材料2～3人分
〇ほのか梅うどん・・・・・200g
〇新玉ねぎ・・・・・・・・・・2分の1コ
〇鰹のたたき・・・・・・・・150g程
〇大葉(青じそ)・・・・・・・5，6枚
たれ
〇付属の麺つゆ・・・・・・2袋
〇梅干し・・・・・・・・・・・2，3粒
〇豆板醤・・・・・・・・・・小さじ半分～辛さみて
〇ブラックペッパー・・・・お好きなだけ
さっぱりが好きな方におすすめ。
■かつおとなすの和風カルパッチョ
かつおとなすの和風カルパッチョ
2人分
≪材料≫
かつおのたたき・・・1本
なす・・・1本
玉ねぎ・・・1/2個
ごま油・・・小さじ2
ポン酢・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ1
小ねぎ・・・適量
見た目おしゃれだけど簡単レシピ。
■コクがあってさっぱり香ばしい特製ダレとたっぷり薬味で召し上がれ♪タイ風かつおのたたき
コクがあってさっぱり香ばしい特製ダレとたっぷり薬味で召し上がれ♪タイ風かつおのたたき
かつおのたたき 200g程度
2.玉ねぎ 1/2〜1個
3.みょうが 1個
4.大葉 4〜6枚
5.万能ねぎ 2〜3本
6.パクチー（あれば） 適量
7.トマト（あれば） 小1個または大1/2個
8.白炒りごま 適量
9.<A>
10.にんにく 1〜2片
11.ごま油 大さじ2〜3
12.<B>
13.ナンプラー 大さじ2
14.しょうゆ 大さじ1
15.砂糖 大さじ1/2〜１
16.レモン汁（生レモンがおすすめ） 大さじ1〜お好みの量
17.黒こしょう 少々
定番にあきたらいいレシピ。
■【簡単】かつおのたたきｄe和風＊ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ‼︎
【簡単】かつおのたたきｄe和風＊ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ‼︎
材料＊調味料、3人分
○かつおのたたきｏｒかつお刺身用／そぎ切り１柵
○お好みの薬味 適量
<ご参考までに>
●大葉千切り 5枚
●みょうがたけ斜め薄切り 3本
●かいわれ 1/2パック
△醤油 大さじ3弱
△みりん 大さじ2
△砂糖 大さじ1
△かつおだしの素 ひとつまみ
△昆布だしの素 ひとつまみ
△わさびすりおろし 適量
△ごま油 大さじ１
△すりごま 大さじ2強
△白ごま 適量
手番の食べた方に飽きたらこれです。
■鰹のたたき☆塩麹だれ
楽天レシピ：「鰹のたたき☆塩麹だれ 」より
鰹のたたき☆塩麹だれ
料理レシピ
材 料4人分
鰹のたたき 1本
玉ねぎ 1/2個
ポン酢 大さじ2
塩麹 小さじ1
生姜（チューブで） 小さじ1
青ネギ 適量
塩麹とあう！
日本酒にかつおのたたきはあいますね。
バズバイラル@BuzzzViral
前代未聞の「かつおたたきパフェ」！高知県“ゆず庵”の全てが奇抜すぎる → http://t.co/wwrBrLJSQP http://t.co/mgFQ5VkkHv
2015-06-12
これは、すごくゴージャスなパフェだ！はじめて見たよ。
Junchi@junchisaurus
会社の壮行会@銀座 かつおの塩たたき、肉厚で美味しかったー！ 底の安定しないお口、穴のあいたお猪口ナイスです^_^ 高知行きたいな〜 ピッサリ！！ http://t.co/2H0NCft8Rg
2015-06-11
塩でいただく味もおいしそう！今度食べてみよう。
たま@１日糖質100g以下@tama7230
飲みっ(^○^) 生かつお刺から♡ 水菜と玉ねぎ、たたきじゃないけどフライドにんにくエリアも少し。 土佐山村のゆず胡椒ポン酢でっ(^.^) http://t.co/yp9bnNXPWO
2015-06-11
二種類の味が楽しめる作り方もいいですねぇ～
お酒がすすみそう。
ぽ に ょ @ d i e t@diet__26
@diet__26 - (( 昼 ご は ん 12:00 )) ▫︎ごはん ▫︎かつおのたたき ▫︎揚げなすの煮物 ▫︎味噌汁 ▫︎水無月 実習ごはんです - http://t.co/oKq186ZYVh
2015-06-11
バランスのいい食事にもかつおのたたきはピッタリですね。
■ピリ辛なかつおのたたきサラダ
楽天レシピ：「ピリ辛なかつおのたたきサラダ 」より
ピリ辛なかつおのたたきサラダ
料理レシピ
材 料2人分
かつおのたたき 150g
レタス 200g
大葉 2,3枚
小ネギ 適量
◎薄口しょうゆ 大さじ1と1/2
◎みりん 大さじ1
◎コチュジャン 小さじ1/2
◎生姜チューブ 小さじ1/2
◎にんにくチューブ 小さじ1/3
◎マヨネーズ 小さじ1
生臭いのが苦手な方におすすめ。
■かつおのたたきDeキムチ
楽天レシピ：「かつおのたたきDeキムチ 」より
かつおのたたきDeキムチ
料理レシピ
材 料1人分
冷凍かつおのたたき 100g
白菜のキムチ 山もり大さじ1
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/3
プチトマト ５個
ねぎ 2本
にんにく 1かけ
ごま油 小さじ1
こんな食べ方もできるんです。
■ ＊＊かつおのたたき握り＊＊
楽天レシピ：「＊＊かつおのたたき握り＊＊ 」より
＊＊かつおのたたき握り＊＊
料理レシピ
材 料2人分
かつおのたたき 200g
ポン酢 大1
酢飯 2人分
摩り下ろししょうが 小1
ねぎ 適量
食卓が豪華になりますね。
