中国で最も洗練された都市
上海ってどんなイメージがありますか。そりゃ確かにPM2.5は気になります。
ですがそれ以上にオシャレで洗練された街に変貌を遂げているんですよ。
インターナショナルな都市であるがゆえに世界中のビジネスマンやツーリストをうならせたお料理が満載です。
さあこれから上海の美味しいお料理を覗いてみてください。
■中国初心者でも安心できます
上海はさすが大都会だけあって交通の便がとてもいいです。
人々も親切でマナーがよく洗練された印象を持ちます。
中国に来たのは初めてと言う方も心配なく観光できるのが嬉しいですね。
何より食べることに最もこだわりをもつお国柄どこにいっても美味しいものがいただけます。
上海では観光のついでにとっておきのレストランを見つけてくださいね。
まずは人気スポットで街歩き
■ 上海馬戯城
地下鉄1号線の馬戯城駅を降りてすぐの所にある上海雑技団は観光にはぜひ訪れたいスポットです。
豪華な舞台装置と息の合った演技は本場でしか見れない贅沢な時間になることでしょう。
上海では数多くの雑技団があるためアクセスのいいところを選んで出かけたいですね。
所在地:中国上海共和新路2266号
電話:021-66525468
■豫園(庭園)
中国の古い寺院が多く集まる人気のスポットがこちら。
豫園は毎日がお祭りのような賑やかさで地元の人も多く駆け付けてきます。
昔懐かしい民芸調のお土産や骨董品など見ているだけで楽しくなる品物がたくさん並んでいます。
お腹を空かせたら地元で味わえるB級グルメなど屋台を渡り歩いて食べ歩くのも楽しいですね。
所在地:中国上海安仁街137号near Fuyou Road
電話: 021-63260830
■フランス租界
淮海中路エリア一帯の路地に広がりモダンな建物が並ぶエリアをフランス租界といいます。
当時の清国内にあった外国人居住地のことを指しています。
今ではその建築様式の美からハイセンスな若者や旅行者に人気を得てカフェやショッピングを楽しむスポットとなっています。
インターナショナルなお料理をいただきましょう
■中国料理 hakkasan
店舗・種類等最もポピュラーレストランが中華料理です。
ロンドンで一つ星を取った名店が外灘に支店としてオープンしたhakkasan。
繊細な味付けときめ細かなサービスを提供していることから日本の方にも評判がいい名店です。
夜になると東方明珠電視塔の夜景が見えてロケーションは抜群。
美味しいお料理に惹かれて集まる人も大勢います。
デザートも洗練された自慢の逸品。
とっておきの一日になること間違いなしですね。
所在地:中国上海黄浦区中山东一路18号5楼
電話:21 6321 5888
■小籠包なら鼎泰豐(ディン タイ フォン)
台湾で有名な小籠包の鼎泰豐(ディン タイ フォン)は上海でもいただけます。
上海でも人気は上々、店内はオシャレなデザインです。
日本にもある鼎泰豐ですがやはり本場の味にはかなわないそうですよ。
現地の人達にも人気のメニュー小籠包ははずせませんね。
他にも炒飯や空芯菜炒めなど満足のいける品が並びます。
日本語のメニューが写真付きなのも気軽に出かけられるポイントですね。
所在地:中国上海卢湾区兴业路123弄新天地广场南里
電話:021-63858378
■オリエンタル色豊かな雲南料理 花馬天堂(高郵路店)
地元の人でもなかなか予約が取れないというお店が花馬天堂(高邮路店)。
メニューは雲南省の伝統的なメニューとアジアンをミックスさせたオリエンタル豊かな味付けが定評です。
所狭しと飾られた豪華な調度品も優雅な雰囲気を表していますね。
柔らかくグリルしたポーク料理はこの店一番の人気メニューです。
オリエンタルなソースに絡ませていただきましょう。
夜はバーカウンターが人気のよう。
シーンに合わせて楽しめるお店ですね。
所在地:中国上海徐汇区高邮路38号
電話:021-64335126
■トルコ料理 艾菲斯餐厅土耳其&地中海美食
トルコ料理で定評があるのはこちらのレストラン。
スパイスの効いた本場の味が堪能できると評判です。
スタッフのサービスも行き届いていて気軽に楽しめる雰囲気があるものうれしいところ。
シシカバブや羊料理など日本では味わえない本格派のメニューをオーダーしてみたいですね。
所在地:浦东新区商城路665号1885文化广场B座一层
電話:862150677716
■フレンチ Mr & Mrs Bund-Modern Eatery by Paul Pairet餐厅
外灘の優雅なライトアップを見ながら美味しいフレンチをいただくならこちら。
コース料理はボリュームたっぷりで比較的リーズナブルにいただけると定評です。
食べることにこだわりの多い上海で納得できるレストランに足を運んでみてはいかがですか。
所在地:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(近南京东路)
電話: 21 6323 9898
■メキシカン 玛雅
メキシコの明るいイメージそのままの店内は賑やかで活気に満ちています。
お料理のメニューも盛りだくさんで選ぶのに悩んでしまう程です。
各国料理を楽しみに訪れた外国の方にも大人気。
スパイスは辛くないものも選べますのでどんどん挑戦してみたいですね。
所在地:上海巨鹿路568号四方新城俱乐部2楼
電話:021-62896889
食後は素敵なカフェでティータイム♡
■Farine Bakery
本場フランスで人気のパン屋さんがこちら。
焼きたてのパンはすぐ売り切れるほどの好評ぶりです。
中でも自慢のケーキはイートインできるテーブル席でいただけます。
クオリティーの高いフランス菓子を上海旅行でいただいてみませんか。
■ Café del Volcán
ほっと一息つきたい時に本格コーヒーが飲めるのがこちらのカフェ。
ステキなアートが描かれたカフェラテが人気メニューです。
ロースト仕立ての香りの高いコーヒーを心ゆくまで堪能したいですね。
所在地:上海徐汇区永康路80号near Xiangyang Lu
電話:15618669291
■ 尝尝滋味
本格ランチやディナーが楽しめる尝尝滋味はアフタヌーンティータイムにデザートビュッフェがいただけると大人気。
フォーシーズンズホテル・シンガポールの元シェフが製作する数々のケーキはまるで芸術品です。
待ち行く人々を眺めながらゆっくりとした時間を楽しみたいですね。
所在地:上海静安区泰兴路99号
電話:21 5283 1977
■老上海茶馆
上海に来たらぜひ足を運んでほしいのが中国茶のお店。老上海茶馆は豫園の南側の商店街「上海老街」にあります。
骨董品が並ぶ店内はしっくりした落ち着きがあります。
丁寧な作法でじっくり味わうお茶は中国4000年の歴史そのもの。
隠れ家的な趣が観光客の間で人気なのもうなずけます。
所在地:上海黄浦区方浜中路385号
電話:021-53821202
ホテルでもないユースホステルに宿泊はいかが
■シャンハイ ロック ウッド インターナショナル ユースホステル
上海での宿泊はホテルでもないユースホステルはいかがですか。
滞在期間はゆっくりくつろぎたい。でも上海らしい気配も感じたいと思われる方には最適です。
グリーンがいっぱいの中庭を見渡せるエリアにはカフェコーナーやビリヤードなどリフレッシュできる工夫がいっぱいあります。
部屋は至ってシンプル。清潔なベッドと必要最小限な物しか置いていない。これが良いんです。
ドミトリーなら1000円代から・一室利用なら3000円代からと料金もリーズナブルなところが嬉しいですね。
ゆっくりカフェでお茶でもして、ふらっと街歩きに出かけるには最高の場所です。
ホテルに荷物を置いたら夜は夜景を見に行きましょう。
夜は素敵な夜景を見に行きましょう
■東方明珠電視塔
上海を知る上で欠かせないのがビルディングを飾る夜景。
このライトアップを見るためにわざわざタクシーで出かける観光客も多いほどです。
そこでまずこれだけは見ておきたいのが東方明珠電視塔、まるでスペースシャトルのような球体を持つのが特徴です。
上海のシンボルとして親しまれるTVタワーです。
所在地:上海市世紀大道1号
電話:(021)5879 1888
■浦東・陸家嘴の夜景
河畔のプロムナードからは東方明珠電視塔を含む浦東・陸家嘴夜景も一望できます。
夕暮れに合わせて川岸から乗船できる遊覧船に乗ってみるのもいいですね。
思った以上に広い上海の夜景を一望するには大変便利ではないでしょうか。
■外灘(ワイタン)
レトロモダンな上海の夜景がずらりと並ぶのは外灘エリア。
20世紀初頭に建てられた西洋の洋館が妖しい光を放ち待ち受けています。
昼間は靄がかかったようにスッキリしない上海も夜になると一変しその煌びやかな姿を現します。
■豫園 のライトアップ
豫园のライトアップもまた人気スポットです。
昼間は美しい庭園を夜はライトアップを目当てに訪れる人も多いようです。
23時まで営業しているレストランもあるため比較的遅くまで賑わっています。
素敵な夜景を見た後はぐっすり眠れそうですね♡
所在地:中国上海安仁街137号near Fuyou Road
電話: 021-63260830
翌日は、ちょっと足を伸ばして
■七宝
都会の洒落た街並みもいいですが時間があればちょっと足を伸ばして古都観光はいかがですか。
上海の地下鉄地下鉄9号線「七宝」駅からてくてく歩いて行ける古い水郷の町並みです。
規模は小さいですが古民家を利用したレストランやショップも点在しているので、のんびり観光できそうですね。
所在地:上海市閔行区七宝鎮北大街、南大街
電話:021-6461-5308
■朱家角
市内から50キロ離れたところにある朱家角は中国の古き良き姿を留めています。
鎮内を巡る運河には36もの橋が架かり舟で巡ることもできます。
美術品を展示したお店や地元の料理を楽しめる店舗が多数ありますので見てまわるだけでも楽しめますよ。
何度も訪れたい上海
新しさと古さを併せ持つ上海は今進化を遂げています。
新しい文化を次々に取り入れながら、古い文化と合わさった懐かしさも感じられます。
ますます面白くなっていく上海を訪ねてみてください。
きっと不思議な発見が待っていますよ。