甘酢醤油の味が染みてる♡オススメ南蛮漬けレシピ集

いわしの南蛮漬け　レシピ

いわし　8匹　
片栗粉　適量

≪南蛮漬けのタレ≫

♪しょうゆ　大1
♪酢　大1
♪みりん　大1
♪酒　小1
♪はちみつ　小2

にんじん　1本
大根　6cm
きゅうり　1本

南蛮漬けなら子供だってペロッと食べちゃう♪

ワカサギのエスカベッチェ（スペイン風南蛮漬け）

ワカサギ　300g
タマネギ　1/2個
にんじん　1/3個
セロリ　1/2本
パセリ　2房
グリーンオリーブの実　6個
鷹の爪　1本
にんにく　1片
レモン　1/2個
白ワインビネガー　大さじ3
白ワイン　1/2カップ
バルサミコ　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
醤油　小さじ1
塩　適量
コショウ　適量
EVオリーブオイル　大さじ3
サラダ油（揚げ用）　適量

スペイン風だから一味違う♪

ししゃもの南蛮漬け

ししゃも10～15本
薄力粉適量
サラダ油適量
【南蛮酢】
だし汁100cc
醤油大さじ4
みりん大さじ2
酢大さじ3
料理酒大さじ2
塩一つまみ
赤い南蛮1/3本
砂糖大さじ2
【南蛮酢にいれる野菜】
人参3cm
水菜1/4束
玉ねぎ1/2個

ししゃもでカルシウムがたっぷり摂れる！

小いわしのピリ辛南蛮漬け♪

小いわし（頭ワタを取り除いた）400g
小麦粉適量
たまねぎ中1個
ピーマン1個
●水1カップ
●顆粒だし小さじ1
●酢100cc
●しょうゆ・砂糖各大さじ3
●輪切り唐辛子（たかのつめ）1本
あればレモン汁1個

ピリ辛で大人の味に♪
おつまみとしても良し◎

【常備菜レシピ】野菜たっぷりフライパンひとつで！鯖の南蛮漬け

鯖　　　　　　　　三枚卸の半身
たまねぎ　　　　小1個（90g）
にんじん　　　　半分（50g）
ピーマン　　　　3個（70g）

☆唐辛子　　　　 1本
☆酢　　　　　　　100cc
☆砂糖　　　　　　大匙2
☆塩　　　　　　　ひとつまみ
☆醤油　　　　　　大匙2

油　　　　　　　　大匙1

しょうが　　　　　適量
お酒　　　　　　　適量
片栗粉　　　　　適量

サバの独特な味とも相性グッドです

サーモンの南蛮漬け　レシピ

サーモン　2切れ
片栗粉　適量

♪しょうゆ　大1　1/2
♪酢　大1 1/2
♪ごま油　小1/2
♪はちみつ　大1

材料も少なめで簡単！

鶏胸肉の南蛮漬け　レシピ

鶏胸肉　2枚　600ｇ
しょうゆ　大1/2
酒　大1/2
片栗粉　大3

しょうゆ　大3
酢　大1　1/2
はちみつ　大1
みりん　大1
ごま油　小1/2
炒り胡麻　大1

玉ねぎ薄切り　1個分

鶏肉ならヘルシーで◎

つるんとささみの南蛮漬け

ささみ　3本（150g）
（下味）酒　大さじ1
（下味）塩・こしょう　少々
玉ねぎ　1/2個（100g）
赤パプリカ　1/8個（20g）
ピーマン　1個（25g）
片栗粉　適量（15g）
油　適量
酢　大さじ4
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1

ささみはダイエット中の味方！
美味しくいただきましょう♪

鶏の南蛮漬け　タルタルがけ　レシピ

鶏もも肉　2枚
☆塩コショウ 少々
☆醤油　大1/2
☆酒　大1/2
片栗粉　大2
薄力粉　大2

≪南蛮漬けのタレ≫
しょうゆ　大3
酢　大3
みりん　大3
酒　大1
砂糖　大2
鷹の爪　小口切り　1本分

≪タルタルソース≫

★ゆで卵みじん切り　2個分
★キュウリみじん切り　1本分
★マヨネーズ　大5
★酢　大1/2
★醤油　小1/2
★塩コショウ　少々
★ナツメグ　少々

南蛮漬けだけでも美味しいのに！さらに最強に◎

鶏の南蛮漬けマヨがけ　レシピ

鶏もも肉　2枚
☆醤油　大1
☆酒　大1
☆みりん　大1
☆生姜すりおろし　ピンポン玉くらい
片栗粉　大3
薄力粉　大3

≪南蛮漬けのタレ≫
しょうゆ　大3
酢　大3
みりん　大3
酒　大1
はちみつ　大2

マヨネーズでコクがアップ♪

美肌&免疫力UPに☆鶏手羽の南蛮漬け【健康レシピ】

手羽先　　　　　 12本
酢　　　　　　　　大さじ3
しょうゆ　　　　 　大さじ3
砂糖　　　　　　　大さじ3
酒　　　　　　　　 大さじ3
片栗粉　　　　　 適宜
※鷹のつめ　　お好みで

かぶりつきたくなる旨さ！！
お試しあれ♪

夏レシピ！むね肉の南蛮漬け

鳥むね肉1枚
玉ねぎ4分の1
ピーマン二個
赤パプリカ半分
片栗粉大3
酢大3
水200cc
砂糖小1
醤油大2
鷹の爪1本
酒大1

暑い夏でも美味しくいただけるレシピ♡