丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、20日11時から年越しの定番商品「鴨そば」を発売開始する。

年越しの定番商品「鴨そば」

「鴨そば」は鴨肉を使った3種類のトッピングと、鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆで、鴨の味わいを存分に堪能できる商品。トッピングは、身の締まったむね肉、柔らかなもも肉、旨みが詰まったつくねの3種類。

ふわふわのおあげと青ねぎも添え、具沢山に仕上げています。ふわりと香る旬の柚子の風味が鴨の旨みを引き立てる、冬の訪れを感じられる一品となっている。

「月見そば」も発売

また同日より、なか卯自慢のこだわり卵が付いた「月見そば」、ジューシーで食べ応えのある“おあげ”がのった「きつねそば」も販売。

「鴨そば」だけでなく「鴨うどん」も販売しているため、好みに合わせて試してみるのもアリだろう。

執筆者プロフィール

北田力也：エンタメ、ゲーム、グルメ記事を中心に執筆している20代ライター。

小学生のころ一度ゲームを引退したが、社会人になってから友人に誘われてNintendo Switchを購入したところ、その反動もあってかドハマり。『ポケットモンスター』シリーズやFPS系ゲームをはじめ、幅広くプレイしている。

なお、最近のマイブームは『Stardew Valley』で永遠と釣りをすること。