【材料】玉ねぎのすき煮（2人分）

・玉ねぎ　… 　1個・a. 砂糖　… 　大さじ1杯・a. 酒　… 　大さじ2杯・a. みりん　… 　大さじ2杯・a. しょうゆ　… 　大さじ2杯・a. 水　… 　100cc・サラダ油　… 　小さじ1杯

【作り方】玉ねぎのすき煮

1

玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。

2

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、玉ねぎを並べいれます。

3

両面焼き色がついたら(a) の調味料を加え、煮絡めて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎはこんがりと焼き色がつくまで焼くと香ばしさが加わっておいしく仕上がります。

お好みで溶き卵につけるのもおすすめです。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

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