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グルメゲイバーママ・奏さんが行く肉屋の揚げ物探訪 埼玉県新座市「肉の青木」良心的すぎ

時刻(time):2023-11-17 17:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
「美味しいコロッケとメンチカツが大好き」と語る、新宿二丁目でトップクラスに大柄で美味しいスパイスカレーを作るゲイバーママの奏さん。 彼の作る料理を求めてお店に通うゲイの方たちも多くいるほど、奏さんは料理のプロとしても評価の高いママだ。 「肉の青木」 そんな奏さんと行く、「最高に美味しい肉屋の揚げ物を巡る旅」。第10回は埼玉県川口市にある「肉

「美味しいコロッケとメンチカツが大好き」と語る、新宿二丁目でトップクラスに大柄で美味しいスパイスカレーを作るゲイバーママの奏さん。


彼の作る料理を求めてお店に通うゲイの方たちも多くいるほど、奏さんは料理のプロとしても評価の高いママだ。



「肉の青木」



そんな奏さんと行く、「最高に美味しい肉屋の揚げ物を巡る旅」。第10回は埼玉県川口市にある「肉の青木」をご紹介。



店前には堂々とコロッケののぼりがあり、なんとメンチカツとコロッケは1個70円。黒毛和牛を使った黒メンチも140円と激リーズナブルだが、気になるお味は...。




コロッケを実食



まずはコロッケを実食。安価なのに大判で奏さんもニッコリだが、肝心なのは味である。



じゃがいもはホクホクで肉もしっかり入っており、野菜はにんじんの甘みが活きていて最高に美味。これが70円はありえない安さである。




メンチカツを実食



メンチカツも1個70円とは思えない大きさで、しっかりとした厚みがある。



開けると肉汁がじゅわーっと染み出すほどジューシーで、玉ねぎのシャキシャキ感がいいアクセントになっている。こちらも70円とは思えない美味しさだ。



黒メンチカツを実食



黒メンチはさらに大きく、倍の値段であっても黒毛和牛を使っているため、お得感はたっぷり。



和牛の旨味と肉肉しさがハンパじゃなく、ご飯と一緒に食べたら幸福感が突き抜けそうな美味しさだ。



奏さんの旅はまだまだ続く



「どの揚げ物も最高に美味しかったけど、メンチとコロッケ70円はヤバいですね。1個でご飯2膳はいけますし、近くに住む人は間違いなく助かっているだろうなぁ」と奏さんも絶賛。


最高に美味しくて最高にリーズナブルなコロッケとメンチを食べに、ぜひ肉の青木へ行ってみてほしい。奏さんの旅はまだまだ続く。


(取材・文/Sirabee 編集部・熊田熊男)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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