東京では「おにぎり専門店」が開業ラッシュ！ 横浜にもそのブームが到来し、2023年にはおにぎり専門店が続々オープンしました。おにぎり専門店からお米屋さんがつくる絶品おむすびまで、横浜中心部で食べることができる、個性的なおにぎりを紹介します（画像は全て筆者撮影）。

【石川町駅】割烹おにぎり 新緑

2023年3月にJR石川町駅近くにオープンした「割烹おにぎり 新緑（しんりょく）」。和食店「新田（にった）」とシステム開発会社エヴァーグリーンによるコラボレーション店舗です。

「新田」は横浜・馬車道にある1968年創業の割烹料理店で、差し入れ用の小ぶりのおにぎりが常連さんに人気のメニュー。「新緑」は、このおにぎりを手軽に楽しむことができるおにぎり専門店です。

割烹が手掛けているとあって、具材は素材や味にこだわった本格派。店内限定のお得なセット3種類のほか、単品、テイクアウトも用意されています。おすすめはおにぎり3個と出汁巻き玉子3切、からあげ2個、豚汁がセットになった「おにぎりセット（税込1680円）」。

おにぎりは18種類の具材から3つ選べます（一部＋税込108円の具材もあり）。1階でオーダー、支払い後、2階のイートインスペースで待っていると、握り立てのおにぎりが運ばれてきます。この日のお米は栃木県産こしひかり。羽釜で炊いたごはんはほどよいやわらかさで、中には具材がたっぷり入っています。

出汁があふれる玉子焼き、ジューシーな大山どりのからあげ、豚汁までもが上品な割烹の味。2階席は落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。

「割烹おにぎり 新緑」店舗情報情報
住所：神奈川横浜市中区石川町1-10
営業時間：10:00～18:00、イートイン10:00～17:30（L.O.17:00）
定休日：月曜
アクセス：JR石川町駅 元町口（南口）より徒歩約3分

【横浜中華街】おにぎりと豚汁 いたる

横浜中華街で日本の食文化の原点といえる「おにぎりと豚汁」を気軽に楽しめるお店が2023年8月にオープン。メニューは10種類以上の具材から選べる大きなおにぎりと具だくさんの豚汁です。

11:00までの「朝セット」はおにぎり1個と豚汁がセットで税込700円とリーズナブル。お米は魚沼産コシヒカリで、毎日店内で炊き上げ、注文ごとに握っています。横浜の名店「蔦金商店」の海苔はパリッとしていて風味豊かです。

「おにぎりと豚汁 いたる」店舗情報情報
住所：神奈川横浜市中区山下町138
営業時間：8:00～18:00 ※「朝セット」は11:00まで
定休日：月曜 ※祝日の場合は営業、翌日休
アクセス：みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩約5分、JR石川町駅より徒歩約7分

【馬車道駅】おにぎりカフェ うめ乃

横浜市役所内の商業施設「ラクシスフロント」1階にあるおにぎり専門店「おにぎりカフェ うめ乃」。平日（月～金）は朝8:00から営業しています。

冷めてもおいしい島根のブランド米「源流仁多米こしひかり」を使用。多彩な具材はもちろん、白米と玄米が用意されています。噛むほどに広がる甘みと旨み、ふっくらもっちりとした食感を味わえます。

おにぎりに合う北海道産の無添加出汁の豚汁や千葉県君津市産のたまご「鈴卵（すずらん）」を使用したメニューも。

「おにぎりカフェ うめ乃」店舗情報情報
住所：神奈川横浜市中区本町6-50-10 ラクシスフロント1階 フードコート
営業時間：8:00～18:00（月～金）、10:00～18:00（土日祝）
定休日：ラクシスフロントに準ずる
アクセス：みなとみらい線 馬車道駅 1C出入口直結、JR・市営地下鉄 桜木町駅より徒歩3分

【阪東橋駅】伊藤米店

明治時代から4代続くお米屋さん「伊藤米店」では、おいしいお米の味を知ってほしいとの思いから、火・木・土曜に店頭で「おむすび」を販売しています。

新潟、会津、山形など「最高の産地」の農家さんから仕入れるお米と3種類のブレンド米「四代目・伊藤の米（苗・俵・蔵）」のいずれかを使用した「塩むすび（120円もしくは150円）」「旬の野菜むすび（160円もしくは180円）」の2種類（いずれも税込、銘柄により価格が異なります）。数量限定のため、売り切れ次第終了でお昼前に売り切れることも。

お米屋さんの「おむすび」は、あくまでもお米が主役。粒が立っていて、噛みしめるごとにお米そのものの甘味・旨味を感じられます。

お米はお茶碗2杯分の「2合」から、買いやすい1kgや2kgなども用意されていますので、最高の産地のお米やこだわりのブレンド「四代目・伊藤の米」もぜひおウチで炊いてみてください。

「伊藤米店」店舗情報
住所：神奈川横浜市南区八幡町36
営業時間：9:00～18:30 ※おむすびの販売は火、木、土曜
定休日：日曜、休日
アクセス：横浜市営地下鉄 阪東橋駅より徒歩約15分

新米が出回る11月。朝、昼、晩、どのシーンの食事にも対応できる万能の「おにぎり」「おむすび」を味わって。