【材料】かぼちゃのオイル蒸し（3人分）

・かぼちゃ　… 　300g・ツナ缶（オイル漬け）　… 　1缶(70g)・オリーブオイル　… 　大さじ1杯・塩　… 　少々・酒　… 　大さじ2杯トッピング・粗挽き黒こしょう　… 　少々・パセリ　… 　適量

【作り方】かぼちゃのオイル蒸し

1

かぼちゃを5mm幅に薄切りにします。

2

耐熱容器にかぼちゃ、ツナ缶を入れてオリーブオイル、塩をかけます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

3

器に盛り、粗挽き黒こしょう、パセリをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

かぼちゃはなるべく同じ厚さに切ることで加熱ムラを防ぐことができます。

よくある質問

・作り置きできますか？

粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

・作り置きをお弁当に入れる場合
作り置きをした料理をお弁当に入れる場合はレンジなどで十分に加熱します。そして、しっかり冷まして水気を拭き取ってから詰めてください。

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