ミツカン公式レシピ「鍋の素でチャーハン」が簡単で美味

調味料ブランド「ミツカン」が、公式サイトで一風変わったチャーハンレシピを公開中。味付けに鍋の素を使うということで、その意外さが注目を集めています。

「チャーハンに鍋の素？」「ほんとうにおいしくできるの？」と、気になる点がいろいろ……。果たしてどんな味に仕上がるのか、実際に作ってみました。

使用したのはこちら

レシピで使用したのはこちら。ミツカンから発売されている「〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ミニパック」です。

じっくり煮込んだ豚骨をベースに、鶏ガラスープ、野菜スープ、本醸造しょうゆを加えているのが特徴。濃厚でコクがあり、しみじみとした味わい深さを楽しめます。

ちなみに1人前×4袋入りの小分けタイプ。必要な分だけ使えるのも魅力ですよ。

鍋の素だけで本格味！とんこつしょうゆチャーハン

調理時間：15分

「ミツカン」の鍋つゆだけで味付けをする、こってりおいしいとんこつしょうゆチャーハン。簡単なのに本格的で、一度試したらリピート決定ですよ。

材料（2人分）

・ごはん　… 　400g・「〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ミニパック」　… 　1袋・ベーコン　… 　2枚・長ねぎ　… 　1/2本・卵　… 　1個・サラダ油　… 　大さじ1杯 コツ・ポイント

お好みで小ねぎを入れてもおいしい！

作り方

ベーコンと長ねぎを切り、卵を溶きほぐす

ベーコンを1cm幅に切り、長ねぎはみじん切りにします。ボウルに卵を割り入れ、菜箸で溶きほぐします。

具材とごはんを炒める

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコン、卵、ごはんを入れて炒めます。

味付けをする

全体に火が通ったら、長ねぎと「〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ミニパック」を加えます。サッと炒め合わせれば完成です。 お好みで小ねぎを入れると彩りがアップします。

塩味やこってり感が絶妙。しかもパラパラ！

「〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ミニパック」は、1袋あたり33g。味付けにこの量を入れたら、「ベチャベチャになってしまうのでは？」と懸念していたのですが……。

鍋つゆに含まれる油脂が、ごはんをうまい具合にコーティング。ただ炒めただけなのに、パラッと本格的な仕上がりになりました。

味は濃すぎず薄すぎず、絶妙な塩味＆こってり感。口の中にとんこつの旨みとしょうゆの香ばしさが広がり、食べ出したら止まらなくなるおいしさです。

鍋の素がチャーハンの味付けに役立つなんて！完全に盲点でした。

ミツカンの鍋の素はあらゆる料理に役立つ

ミツカンの鍋の素を使えば、お店さながらの本格チャーハンがパパッと完成。あまりに簡単かつおいしいため、試さないと損ですよ。

なお公式サイトには、「〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ミニパック」のアレンジレシピがほかにもずらり。1袋は鍋に、残りはチャーハン、ラーメン、野菜炒めにと、いろいろな味わい方を楽しんでみてはいかがでしょう？

鍋つゆで！とんこつしょうゆチャーハン｜おうちレシピ｜ミツカン

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。おすすめの記事はこちら▼

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