昨今のコンビニには、価格よりも味にこだわった“クオリティ極振りの商品”が登場することもしばしば。先日、ファミリーマートにて「あまりにもジューシーすぎるハンバーグ」を発見したため紹介したい。

【画像一覧】コレめっちゃ美味いぞ...

ガチのハンバーグが登場

9日より、素材や製法にとことんこだわった「ファミマル PREMIUM」から新商品『極じゅわハンバーグ』（450円）が登場した。素材や味、食感など様々なポイントにこだわっており、中でも溢れ出る「肉汁」も特徴のひとつ。

19日にファミマの公式X（旧ツイッター）に投稿された動画では、ハンバーグにナイフを突き刺した瞬間、中から黄金色の肉汁がじゅわ～と溢れ出している。本当にこれほどなのか...実際に確かめてみることに

https://twitter.com/famima_now/status/1715005069090005139

高級感のあるパッケージ

ゴールドとブラックを基調としたパッケージで、見た目の時点でプレミアム感が漂う。価格もハンバーグ単体で450円と中々であり、期待が高まる。

加熱方法は電子レンジと湯煎の2パターン。今回は多くの人が選ぶであろうレンジをチョイス。500Wで3分20秒加熱してお皿に移したのがこちら。

ごろんとした大きなハンバーグは存在感があり、ソースからは食欲をそそる心地よい香りが漂う。正直かなり美味しそう。それでは早速本当に肉汁が溢れ出すか確認していこう。

想像を超えた肉汁だった

程よい弾力のハンバーグにフォークを突き刺すと...じゅわっ！　と肉汁が溢れ出す。想像以上の肉汁に思わず「本当に“極じゅわ”だな...」と声が漏れてしまう。

写真でもわかるように少し押してみると、どんどんと肉汁が出てくるのだ。むしろ出すぎて脂っこいのでは...と心配になってきた。

一口食べたところ...ジューシーでめっちゃ美味い。肉厚でありつつ滑らかな食感はまるで専門店のようで、肉汁は旨みたっぷりであるのに脂っぽさは全く無い。

フォンドヴォーを使用したソースも深みがありながらくどくないため、いい意味で多くの人が「美味しい」と感じる味に仕上がっている印象だ。個人的には価格以上の満足感があった。

ネット上でも「めっちゃプリプリふわふわで肉汁がジュワーって出てくる」「めっちゃ美味かった」「肉汁すんごい 普通にリピかも」と絶賛の声が上がっているため、気になった人は試してみてもらいたい。

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執筆者プロフィール

根室 ひねき:『Sirabee』編集部記者。

ブラックコーヒーとブラックチョコで稼働している、東京育ちの20代のライター。取材、食レポ、エンタメ系などを中心に執筆することが多い。筋トレの沼から抜け出せなくなった悲しきゴー