【材料】玉ねぎグラタン（2人分）

・玉ねぎ　… 　1個 (250g)・薄力粉　… 　大さじ2杯・牛乳　… 　250cc・コンソメ　… 　小さじ1杯・バター（有塩）　… 　20g・とろけるチーズ　… 　30g・パン粉　… 　大さじ1杯トッピング・パセリ　… 　適量

【作り方】玉ねぎグラタン

1

玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らって1cm幅に切ります。

2

耐熱容器に玉ねぎ、小麦粉を入れて混ぜ合わせます。コンソメ、牛乳、バターを加えてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。

3

全体を混ぜ合わせて、再びレンジ600Wで2分30秒〜3分ほど加熱します。取り出したらよく混ぜます。

4

③を耐熱容器に移してとろけるチーズ、パン粉をかけます。200℃のトースターで5〜10分ほど焼きます。パセリをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。

トースターは1000Wのものを使用しています。

よくある質問

・豆乳でも作れますか？
牛乳を豆乳に変更してもお作りいただけます。

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