ガツンとした甘さと瑞々しさがたまらない「シャインマスカット」。そのまま食べても十二分に美味しいが、今それを「さらに美味しくする方法」が話題になっている。

【画像一覧】これだけで激ウマに...

アレに漬けるだけ

今まさに旬を迎えており、スーパーや八百屋でもよく見かけるシャインマスカット。そのままはもちろん、冷やして食べるだけでも美味しいが、今ネット上では意外なアレンジが注目を集めている。

その方法が「炭酸水に漬ける」というもの。シャインマスカットに炭酸水ならではのシュワシュワとした刺激がプラスされて激ウマになるというが本当なのだろうか...試していこう。

実際に食べてみたら...

シャインマスカットを容器に入れたら、そこに炭酸水を注いでいく。炭酸水の種類は指定されていないようだが、できる限り強炭酸のものを選ぶと良いだろう。なお漬ける期間は一晩から3日間と人それぞれ。今回は誰しもが試しやすい一晩漬けてみることに。

完成したのがこちら。見た目は特に変わりはないが本当に美味しいのだろうか...。食べてみると、なるほど！　これは確かに美味いかも。甘さはそのままに、かじった瞬間に炭酸のシュワシュワとした刺激が広がり、爽快感がマシマシ状態に。ジューシーさも心なしかプラスされているようにも感じる。

「めっちゃ美味しかった」の声も

もちろん、炭酸水を飲んだときのような強い刺激がある訳ではなく、ほんのりアクセントになる程度。ただ、密閉容器を使ったり、炭酸水メーカー等で作った強めの炭酸を使ったり、また炭酸水を入れ替えたりすればさらにシュワシュワ感を出せるかもしれない。

なお、ネット上では「シャインマスカットの強炭酸漬けめっちゃ美味しかった」「炭酸マスカットになるやつ試した うめーしゅんしゅわー」「ちょっとピリピリする感じだった！　面白い！」と絶賛の声が続出しているため、気になった人は是非試してみてもらいたい。

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執筆者プロフィール

根室 ひねき:『Sirabee』編集部記者。

ブラックコーヒーとブラックチョコで稼働している、東京育ちの20代のライター。取材、食レポ、エンタメ系などを中心に執筆することが多い。筋トレの沼から抜け出せなくなった悲しきゴーレム。