沖縄県の離島の中でも、とくに観光客の人気が高い石垣島。良いホテルも多数あるが、その中でも旅行口コミサイトで「沖縄県の美味しい朝食を出すホテル」で1位に選ばれたホテルが、ベッセルホテル石垣島だ。

まぐろ丼は格別

朝食は一般的なビジネスホテルで提供される種類の料理はほぼそろっているが、それ以外でイチオシなのが「まぐろ丼」。石垣島は美味しいまぐろが獲れる漁場でもあり、そこで食べるまぐろ丼は格別だ。

ほかにも八重山そばはさまざあなかまぼこやアーサをトッピングすることができ、あっさりしたかつおだしで朝食にも最適。

沖縄県らしい料理も豊富

また、沖縄県らしいポークや、石垣島の居酒屋やスーパーでは一般的に見かける「人参しりしり」、イリチーやグルクンの竜田揚げなど、沖縄県らしい料理も豊富。

サラダも青パパイヤやハンダマなどの沖縄野菜がラインナップに。

ブルーシールアイスクリームが食べ放題

また、朝からブルーシールアイスクリームが食べ放題なのも最高。しかも3種類も選べるなんて、ステキとしか言いようがない。

より伝統的な沖縄スイーツを楽しみたい人は、黒糖ぜんざいをチョイスするといいだろう。

健康沖縄料理を朝から楽しめる

それ以外にもしっかり皮がついたラフテーや、健康的なゴーヤのツナ和えなど、こってりしたイメージがある沖縄料理とは対照的な健康沖縄料理を朝から楽しめるのは素晴らしい。

2日目はタコライスや沖縄パスタ、ゆし豆腐をチョイス。連日食べても飽きないところもいい感じだ。沖縄ナンバーワンに選ばれた朝食は伊達ではなかった。朝から最高の朝ごはんを食べたい人は、ベッセルホテル石垣島へ行ってみよう。