【材料】トマトとツナの混ぜそうめん（2人分）

・そうめん　… 　200g・トマト　… 　1個・ツナ缶（オイル漬け）　… 　1缶・a. めんつゆ（3倍濃縮）　… 　大さじ3杯・a. 砂糖　… 　小さじ1杯・a. 塩　… 　小さじ1/2杯・a. 粗挽き黒こしょう　… 　少々・a. ごま油　… 　大さじ2杯トッピング・小口ねぎ　… 　適量

【下ごしらえ】トマトとツナの混ぜそうめん

・トマトは1cm程の角切りにします。
・ツナ缶のオイルを切ります。

【作り方】トマトとツナの混ぜそうめん

1

鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表記通りにゆでます。氷水でぬめりを落とすように洗って冷やします。

2

大きめのボウルに（a）を入れてよく混ぜ、トマトとツナを加えて混ぜ合わせます。

3

器に水気を切ったそうめんを盛り、上から②を汁ごと回しかけます。小口ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

そうめんの水気をしっかりと切ることで、味がぼけずにおいしく仕上がります。

小口ねぎ以外にも、大葉や温泉卵をトッピングするのもおすすめです。

よくある質問

・ツナ缶の代わりになるものはありますか？
ツナ缶の代わりに、さば缶でも代用していただけます。さば缶で代用する場合、水煮缶、味噌煮缶どちらでもお好みのものを汁気を切ってレシピと同量加えてお作りください。

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