ファミリーマートが2021年から展開している秋のフェア「ファミマのお芋掘り」が、2023年も開催！ 9月5日より、さつまいもを使った19商品が発売されています。

さつまいもの3つの品種を使った19品が大集合！

毎年、チルドスイーツやパン、焼き菓子、ドリンクなどさまざまな商品が発売されていますが、2023年の特徴は、対象全商品に「紅はるか」「紅あずま」「シルクスイート」のいずれかを使用し、品種や食感の違いを楽しめるようにしている点です。19商品のうち、今年初登場のチルドスイーツ1品、焼き菓子1品を実食してみました。

1品目：お芋あん＆ホイップが入った「クイニーアマン」

1品目は、「おいものクイニーアマン」（税込250円）。昨今は、生地の中にクリームを入れたクイニーアマンがトレンドになりつつあり、この商品でも飴がけしたデニッシュの中に、紅あずまと紅はるかのペーストを使ったお芋あんと、お芋ホイップが入っています。

カリッ、ふわっ、とろ～の食感が楽しい！

飴のカリッとした歯触りと、デニッシュのふんわり感、お芋あんやクリームのとろけるような食感が一体となっておいしい！ 飴もお芋あんも甘いのですが、生地の中に入った黒ゴマの香ばしい風味がほどよいアクセントになって食べ飽きません。

2品目：さつまいもが入ったしっとりフィナンシェ

2品目は、「紅はるかのフィナンシェ」（税込168円）。焼き菓子ブームで人気が高まっているフィナンシェが、さつまいもフレーバーになって登場です。紅はるかの焼き芋ペーストを使用した生地に、糖漬けの紅はるかのダイスがトッピングされています。

さつまいもの甘みとバターの風味がマッチ

表面はサクッと、中はしっとりとした口どけ。食べた瞬間、さつまいもの甘みとバターの香りが広がります。糖漬けのさつまいもはねっとりした食感で、しっかりとお芋の風味を感じられます。

トレンドの「ねっとり食感」を楽しめるスイーツも！

ファミマの特設サイトにも登場されている、お芋専門家の天谷窓大（あまやそうた）氏によると、焼き芋は風味や甘味を強く感じる「ねっとり食感」が今はトレンドで、「冷やし焼き芋」も季節を問わず人気なのだそう。ほかにも、ミルクと合わせて飲む「焼き芋ラテ」の注目も高まっているとのこと。

「ファミマのお芋掘り」では、「紅はるかのスイートポテトクレープ」や「おいものモンブラン」でトレンドのねっとり食感を楽しめるほか、「冷し焼き芋」や「焼き芋ラテ」もそろっています。ぜひ、いろんなお芋スイーツを楽しんでみてくださいね。

飲食業界誌の編集を経て、2007年に独立。専門誌編集で培った経験を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに取材・執筆を行う。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しむ日常的なグルメについて幅広く発信中。All About おうちグルメガイド。