【材料】豆乳もち（2〜3人分）

・調製豆乳　… 　300cc・グラニュー糖　… 　30g・片栗粉　… 　60gトッピング・黒みつ　… 　適量・きな粉　… 　適量

【作り方】豆乳もち

1

耐熱ボウルに豆乳、グラニュー糖、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。

2

レンジ600Wで2分加熱します。

3

取り出したら混ぜ、再びレンジ600Wで1分加熱します。

4

取り出したら混ぜ、再びレンジ600Wで1分加熱します。

5

取り出したらよく混ぜます。

6

水で濡らした容器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。

7

型から取り出し、お好みの大きさに切ったら完成です。きな粉、黒みつをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。

ダマにならないよう、その都度しっかり混ぜながら加熱してください。

濡らした包丁で切り分けると作業しやすいですよ。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
すぐに召し上がらない場合は、清潔な容器に入れて保存し、翌日中にはお召し上がりください。

・調製豆乳は無調整豆乳でも代用できますか？
無調整豆乳でもお作りいただけます。お好みでグラニュー糖の量を増やして作ってくださいね。

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