アイスでもかき氷でもなく、“ジェラート”が食べたい時ってありますよね。そこで今回は、京都＆兵庫で人気のジェラートをご紹介します！
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京大農学修士の甘納豆店4代目がつくる“種”の植物性ジェラート フィレンツェが誇る老舗ジェラテリア「Badiani（バディアーニ）」 ともみジェラーtoの「厳選野菜ジェラート」 BABBI GELATERIA KYOTOのフォトジェニックな「ジェラート」【anna・関西まとめ】とは？
旬のキーワードやテーマに沿って、人気の記事から関西の気になるコト・モノ・場所をピックアップし、まとめ記事としてお届け。面白かった、役に立つと思ったらシェアを！
京大農学修士の甘納豆店4代目がつくる“種”の植物性ジェラート
写真／SHUK、「カカオ」 “世界中の人に甘納豆を食べてもらいたい”そんな思いからつくられた「SHUKA gelato（シュカ ジェラート）」は、豆乳をベースに豆やナッツなどの“種”を使った植物性ジェラート。開発期間は、なんと５年。イタリアンジェラートの配合理論を学び、味にも食感にもこだわってつくられたジェラートが、大満足のおやつ時間と驚きをくれるはず。
SHUKAシュカ
京都市中京区壬生西大竹町3-1営業時間：11:00～17:00、日曜11:00～16:00
定休日：月曜日
※「シュカ ジェラート」は店舗、または自社オンラインショップで2023年8月上旬より発売予定
フィレンツェが誇る老舗ジェラテリア「Badiani（バディアーニ）」
写真／ユーハイム、「Buontalenti（ブォンタレンティ）」 「ユーハイム神戸元町本店」内にある「Badiani（バディアーニ）」。フィレンツェが誇る老舗ジェラテリア「Badiani」を代表するブオンタレンティシリーズ2種と、季節替わりのフレーバーの計10種以上のジェラートが楽しめます。
Badiani 神戸元町店バディアーニ こうべもとまちてん
兵庫県神戸市中央区元町通1-4-13 「ユーハイム神戸元町本店」1F奥営業時間：11：00～18：00
定休日：水曜（ユーハイム神戸元町本店に準ずる）
ともみジェラーtoの「厳選野菜ジェラート」
写真／Instagram（@tomomi_gelato） 「ともみジェラーto」では、イタリアで修行された店主が作る、日本の農家で育てられた厳選素材を生かしたジェラートが味わえます。特に「小松菜ジェラート」（550円・税込）は、野菜を丸ごと食べている気分で罪悪感を感じることなくいただけます！
また、酒粕の時期には酒粕のジェラートが出るなど、行くたびに違う味が楽しめます。
ともみジェラーto
京都府京都市下京区西橋詰町759 1FBABBI GELATERIA KYOTOのフォトジェニックな「ジェラート」
写真／BABBI GELATERIA KYOTO ウエハースとスイーツの専門店「BABBI GELATERIA KYOTO」では、フワッサクッとした食感のウエハースと種類豊富なジェラートが楽しめます。また、ジェラートのほかに、アルコールも販売されていますよ。
BABBI GELATERIA KYOTO
京都府京都市下京区木屋町通四条下ル斎藤町134※この記事は、過去に掲載した記事をもとに作成しています。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。
