[パレスホテル東京]マロンシャンティイ／1,050円(税込)
粗めに裏ごしされた栗の小さな粒が残っているため食感に変化が加わり、噛むほどに風味が口中に広がる一品。また土台のジェノワーズは、ふんわりと空気を含んでおりほろりとした食感で軽やかな口当たりが特徴。パレスホテル東京伝統の逸品でシグニチャーでもあるこのスイーツ。栗スイーツ好きは必見！
[SAZANKA]極蜜熟成やきいも／3,990円(税込)
減農薬で栽培された”さつまいも”が原料。厳選された糖度の高い品種を特許取得の有機土壌「さざん華」で育み、独自の熟成技術を用いたその甘味は絶品。研究した独自の焼き方で、砂糖やバターを使わずにまるで焼き菓子のような甘さとクリーミーな食感が楽しめる天然の無添加スイーツだよ。
半解凍にして、天然焼き芋アイス、カットして素揚げしフライドポテト、牛乳と焼き芋をミキサーにかけ焼き芋シェイクとして飲むのもオススメ。
[ブリュレメリゼ]ブリュレクリームタルト／4個入907円(税込)、8個入1,814円(税込)、12個入2,721円(税込)
パリとろ食感が香ばしい代表作ブリュレタルト。マダガスカル産バニラとラムの香りで芳醇なカスタード風味に仕立てたとろっと柔らかなクリームを、さくっと焼いたココットタルトに流し込み、直火でパリッと香ばしいブリュレに。クリームとほろ苦いカラメルソースは相性抜群！
[ヨックモック]ヨックモックの手作りクッキーシュー～薫る八丈フルーツレモン～／496円(税込)
八丈フルーツレモンを余すことなく使用して作った自家製レモンカスタードクリームをたっぷり詰め込みこんだ一品。クリームには角切りピールが入っており、甘酸っぱい味わいとともに爽やかな苦味がほんのり感じられる、ヨックモック東京駅一番街店でしか手に入らないよ。
[goma to]白ねりごまのバスクチーズケーキ 小豆島産青みかんの豆乳ホイップ添え／900円(税込)
ごまの優しい香ばしさが口いっぱいに広がる、ごまが主役のバスクチーズケーキで、ねりごまとチーズの濃厚な味わいがなんとも贅沢。小豆島産青みかんの果汁を合わせた豆乳ホイップは、すっきりとさわやかな後味で濃厚な白ねりごまのコクとの相性も抜群。
【マロンシャンティイ】
価格:1,050円(税込)
販売:パレスホテル東京B1 ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」
【極蜜熟成やきいも】
価格:3,990円(税込)
内容量:1kg
販売:SAZANKA オンラインショップ
【ブリュレクリームタルト】
価格：4個入907円、8個入1,814円、12個入2,721円(税込)
販売：東京駅 ブリュレメリゼ 東京ギフトパレット店
【ヨックモックの手作りクッキーシュー～薫る八丈フルーツレモン～】
価格:496円(税込)
販売期間:2023年8月8日(火)〜通年販売※確実
販売:ヨックモック東京駅一番街店
【白ねりごまのバスクチーズケーキ 小豆島産青みかんの豆乳ホイップ添え】
価格:900円(税込)
販売期間:2023年8月1日(火)〜10月31日(火)
販売:ごまメニュー専門カフェ「goma to」
