ホットケーキミックスで作るチョコチャンクスコーン！

ホットケーキミックス、板チョコ、マーガリン、牛乳の4つの材料だけで作れるチョコたっぷりのチョコチャンクスコーン。焼き時間も入れて30分で、焼きたてのスコーンが作れる簡単レシピです。

材料（8個分）

ホットケーキミックス：200g
マーガリン：50g
牛乳：50ml
板チョコ：1枚（58g）

作り方・手順

所要時間：30分

ボウルにホットケーキミックスとマーガリンをいれ、ゴムべらでマーガリンを切るようにして全体をよく混ぜます。

牛乳をすこしずつ加えて、さらに全体をまんべんなく混ぜます。

手で大きめに粗く砕いた板チョコを加え混ぜ、最後に手を使って、全体がひとまとまりになるようにまとめます。

オーブンペーパーの上で円形にまとめ、お好みで3～4cmの厚さにのばし、ナイフで8等分に切り分けます。

170℃に予熱したオーブンで12分焼きます。焼きあがったら、ケーキクーラー（足つきの焼き網などで代用可）の上で粗熱をとります。

ワンポイントアドバイス

スコーンに使うマーガリンは無塩でなくても大丈夫です。バターでも作れますので、家にある材料で気軽に、焼きたて、熱々にとろけたチョコレートがおいしい、チョコチャンクスコーンをお楽しみください。