カルディで買える！おすすめスパイス7選まとめ
国内外のさまざまな食品を取り扱う「カルディ」。スパイスの種類も豊富で、おうちで本格的な料理を作れる商品がたくさんあるんですよ。この記事ではとくにおすすめのスパイス7選と、それぞれの活用法をご紹介。スパイス好きの方はもちろん、「料理のレパートリーを増やしたい」という方も必見です♪
1. 本格カレーをおうちで！「スパイスからつくるインド式カレー」
価格：210円（税込）
「スパイスカレーにチャレンジしたいけれど、1からスパイスをそろえるのは大変……」という方は多いはず。こちらはそんな方にぴったりなスパイスセットです。本品には「チキンカレー」とえびとココナッツミルクのカレー「マラバールシュリンプカレー」のレシピが付いているので、初心者の方でも安心♪ レシピに書かれている材料をそろえて調理していけば、おうちで本格カレーが楽しめますよ。 スパイス袋をあけると、カレー屋さんのようないい香りがふわり。原材料にはコリアンダー、ウコン、クミン、ブラックペッパー、パプリカパウダー、赤唐辛子、フェンネルの7種類のスパイスがバランスよくブレンドされています。
スパイスは全部で20g入りで、一度に3〜4人分のカレーが作れますよ。
マラバールシュリンプカレーを調理！
レシピにのっている「マラバールシュリンプカレー」を作ったものがこちら。えびの旨みとコク、ココナッツミルクのまろやかさ、スパイスの香りが相まって、まさしくカレー屋さんの本格派の味わいです。かなりスパイシーなので、辛さを抑えたい方はヨーグルトやバターを加えて作るのがおすすめ！ おすすめポイントまとめ
テクニック要らずで本格スパイスカレーが作れる
レシピ付きなので初心者さんでも簡単
スパイスカレー作りが初めての方にもおすすめ
商品詳細はこちら｜カルディ公式オンラインショップ
詳しいレビュー記事はこちら▼もう味付けに悩まない。カルディ「スパイスカレー」があれば本場の味もお手のもの！
2. ごはんやパンに合う!?「食べるガラムマサラ」
価格：432円（税込）
ガラムマサラとは、3〜10種類ほどのスパイスを合わせたミックススパイスのこと。インドを代表するスパイスで、カレー作りによく使われます。そんなガラムマサラをごはんに合う調味料に仕立てたのが本商品。唐辛子、スパイス、トマト、玉ねぎ、カシューナッツなどをブレンドし、ガラムマサラを表現しています。 使用されているスパイスは、コリアンダー、クミン、シナモン、ナツメグ、クローブ、フェンネル、カルダモンなど。
そのほか玉ねぎ、トマトピューレ、生姜、にんにくなど、香りや旨みのある食材が使われています。蓋をあけると、スパイスのピリッとした香りと香味野菜の甘い香りがフワッと漂いますよ。
食べ方は？イチオシのアレンジはこれ！
“食べる”ガラムマサラを堪能すべく、まずはごはんにのせて味わうのがおすすめ。食べると最初はカレーの味わいを、次にスパイスの刺激的な辛さを感じますよ。辛さ度合いはかなり高めなので、少量ずつ試してみるのがおすすめ。たくさん口に含むと舌が痺れるほどの辛さを感じるので注意してくださいね。ごはんにのせるほか、パンにトッピングしたり、カレーに加えたりしてもおいしいですよ♪ おすすめポイントまとめ
スパイスを “食べる” という新感覚が楽しめる
刺激的な辛さを楽しみたい人におすすめ
商品詳細はこちら｜カルディ公式オンラインショップ
詳しいレビュー記事はこちら▼食べるガラムマサラ!? カルディのスパイス系ごはんのお供は油断ならない辛さ
3. 2ステップで本格カレーが作れる「ギータ ローガンジョシュ」
価格：598円（税込）
「ギータ ローガンジョシュ（トマトと玉ねぎのカレー・中辛）」は、イギリス原産のカレー用スパイスキット。鶏肉や牛肉、ラム肉など、好きなお肉を合わせて本格カレーが作れる商品です。カレーソースが入った本体の上には、スパイス入りの容器がセットになっています。 ソースの原材料はトマト、玉ねぎ、トマトペースト、ヨーグルト、フライドオニオンなど。スパイスはコリアンダー、ガラムマサラ、ターメリック、フェンネルシードなどがブレンドされています。
食べ方は？2ステップで本格カレーの完成！
カレーの作り方はとっても簡単！まず付属のスパイスを加えて好きなお肉を炒め、ソースをプラスします。あとは10分ほど煮込めば完成です。水はもちろん、トマト缶やココナッツミルクなどを加える必要もありません。材料の準備から煮込み、盛り付けまで、トータル15分ほどで完成しますよ。
気になるカレーの味わいは、短時間で作ったとは思えないほど超本格派。まろやかでコクがあり、複雑なスパイスのバランスのいい味わいが楽しめます。簡単にお店の味が再現できるので、家に常備しておけばおもてなしシーンでも役立ちますよ♪ おすすめポイントまとめ
簡単2ステップで本格カレーの完成
スパイスとカレーソースで奥行きのある味わいに
商品詳細はこちら｜カルディ公式オンラインショップ
詳しいレビュー記事はこちら▼スパイス沼にハマる！カルディ「ローガンジョシュ」でたった15分の本格カレー作りに挑戦
4. いろいろ使える！「万能キメコさん」
価格：168円（税込）
かわいらしいパッケージが目を引く「万能キメコさん」は、名前の通りさまざまな料理に使える “万能” スパイス。クセがなくバランスのいい味わいで、揚げ物・肉・魚・サラダなど、仕上げにパラッとかけるだけで料理がおしゃれな味に決まります。普段よく作る定番料理も、万能キメコさんで味付けするだけでひと味違うおいしさを楽しめますよ。 パッケージから中身を出すと、茶色いスパイスがお目見え。ガーリック、ペッパー、オニオン、オレガノ、オニオンパウダーなど9種類のスパイスがブレンドされていて、ガーリックとオニオンの食欲をそそる香りが広がります。
さまざまな料理に使えるとあって、クセがなく食べやすい味わいですよ。
食べ方は？イチオシのアレンジはこれ！
どんな料理とも相性抜群の「万能キメコさん」ですが、とくにおすすめなのがパスタ。スパイスには玉ねぎやにんにくがブレンドされているので、味付けひとつで奥行きのある味が楽しめるんですよ。作り方はオリーブオイルで好きな具材を炒めて、ゆでたパスタ・ゆで汁・キメコさんを加えます。あとはバターを加えてソースを絡めたら絶品パスタの完成です♪ おすすめポイントまとめ
クセがなくいろいろな料理に使えるスパイス
いつもの料理のマンネリ解消に
ひとつで簡単に味が決まる
商品詳細はこちら｜カルディ公式オンラインショップ
詳しいレビュー記事はこちら▼カルディで強力助っ人みつけた！「万能キメコさん」っていったい何者？
5. 花椒の痺れる辛さがやみつき「麻辣ペッパー」
価格：354円（税込）
スパイスアップ 麻辣ペッパー（ミル付き）は、唐辛子、花椒、食塩、しょうががブレンドされたスパイス調味料。ミルに入った状態で販売されているので、手軽に挽きたての味を楽しめます。口コミでは「挽きたての花椒の香りがたまらなく好き」「痺れる辛さがクセになる」と高評価がたくさん寄せられているんですよ。 最大の特長は花椒（ホアジャオ）が入っていること。花椒は中華料理によく使われる香辛料で、一般的な赤唐辛子とは違う独特の香りがあり、舌が痺れるような辛さを感じます。
花椒のみだと使い道が限られますが、本商品はしょうがや塩などがブレンドされているので、さまざまな料理に活用できますよ。麻婆豆腐はもちろん、中華風の炒め物やパスタの味付けに使ったり、なかにはそのままごはんにかけて楽しんだりする人もいます。
食べ方は？イチオシのアレンジはこれ！
麻辣ペッパーを手軽に楽しむなら、冷奴にかけるアレジがおすすめ。炒め物の味付けにも大活躍する本商品ですが、冷奴だと挽きたての香りがさらに引き立ちます。塩が入っているので、ほかの調味料は必要なし。お好みで小口ねぎをのせて麻辣ペッパーをトッピングすれば、いつもとはひと味違う中華風冷奴を楽しめますよ。麻辣ペッパーで味付けした肉みそをのせると、ボリュームのある副菜に♪ おすすめポイントまとめ
ハードルの高い「花椒」を手軽に使える
ミル付きなので挽きたての香りを楽しめる
この一本でいつもの中華料理がグッと本格的に
商品詳細はこちら｜カルディ公式オンラインショップ
詳しいレビュー記事はこちら▼挽きたてはここまで違う！カルディ「麻辣ペッパー」はちょい足しで異国へ瞬間移動♪
6. 20種類のスパイスをブレンド「ほりにし」
「アウトドアスパイス ほりにし」は、和歌山県のアウトドアショップのマネージャー 堀西さんが作った万能調味料。バーベキューやキャンプはもちろん、家庭での料理にも活躍するオールマイティなスパイスです。アウトドアでこだわりの料理を作るためには、いくつものスパイスを持ち運ぶことが必要。そこでアウトドア好きの堀西さんが、「ひとつでどんな食材にも合うオールマイティーなスパイスができれば」という想いで開発したのが本商品です。 ほりにしは塩やしょうゆをベースに、ガーリック、黒胡椒、コリアンダー、チキン調味料など、さまざまなスパイスやハーブがブレンドされています。
また、セロリや玉ねぎなどの香味野菜を炒めワインで煮込んだ「ミルポアパウダー」を使っているのが特長。これによって深い旨みとコクが引き出されていますよ。20種類ものスパイスが見事に調和した、バランスのいい味わいです。
食べ方は？イチオシのアレンジはこれ！
まず試して欲しいのが、やはり肉料理。さまざまなスパイスがブレンドされたほりにしで味付けすることで、肉の旨みがグッと引き立ちますよ。塩こしょうやソースで味付けする必要はなし、ほりにし一本で本格派の味わいが楽しめるのもうれしいポイント。そのほか卵かけごはんのアクセントに加えたり、チャーハンや漬物、おにぎりの味付けに使ったりと、いろいろな料理に大活躍します。 おすすめポイントまとめ
20種類のブレンドスパイスで簡単に深みのある味に
肉や魚、野菜など、どんな料理とも相性抜群
いろいろなスパイスを使わなくても、これ一本で味が決まる
商品詳細はこちら｜カルディ公式オンラインショップ
詳しいレビュー記事はこちら▼奇跡の万能スパイス「ほりにし」の活用レシピ！BBQや料理好きの大本命
7. たれなのにサラサラ？「焼肉ザパンチ」
「焼肉ザパンチ」は、宮崎県のご当地調味料として知られるアイテム。パッケージの中には塩や香辛料が入っていますが、レモンやすだちなどの柑橘類と混ぜると「塩だれ」に大変身する商品なんですよ。 原材料は塩、フライドガーリック、こしょう、唐辛子、ローストガーリックの5種類のみ。塩やガーリックはそのまま味見するとガリッとした食感を感じるほどひと粒が大きめで、黒こしょうはまるごとひと粒、唐辛子は輪切りにしたものが入っています。たれ以外にもいろいろな料理に使える！
「焼肉ザパンチ」は、レモン、ゆず、すだちなどの柑橘類と混ぜるのが基本の使い方。比率に決まりはなく、自分好みに調整してOKですよ。気になる塩だれは、天日塩が果汁にゆっくりと溶けて、ほどよい塩気と酸味で食べやすい味わい。ガーリックの旨み、黒こしょう・唐辛子のスパイシーな味がアクセントに効いています。
塩だれだけでなく、唐揚げの下味やアヒージョ、ポテトの味付けに使うなど、アレンジは無限大♪ 5種類の材料で作られているシンプルなスパイスなので、アイデア次第でさまざまな料理に活用できますよ。 おすすめポイントまとめ
肉の旨みが引き立つ新感覚の塩だれ
焼肉以外にもさまざまな料理の味付けに使える
商品詳細はこちら｜カルディ公式オンラインショップ
注目のさらさら塩だれ。カルディで買える「焼肉ザパンチ」の活用レシピ
カルディに行ったらスパイスを要チェック！
カレー用から焼き肉のたれに使うものまで、カルディにはさまざまなスパイスがあります。家に何かひとつこだわりのスパイスを常備しておくと、「いつもとちょっと違う味を楽しみたいな」というときに大活躍しますよ。カルディに行ったら、ぜひご紹介した商品をチェックしてみてくださいね♪
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
