冷たくておいしいそうめんですが、作る人は暑いキッチンで大量の湯を沸かし、茹でなければなりません。

「そうめんもパスタのように、電子レンジ調理ができたなら......」と思っている人は少なくないはず。

パスタ用の調理器でできる！？

fumumu編集部が調べたところ、100円ショップなどでも購入できる、パスタ用の「電子レンジ調理器」で、ひと工夫すればそうめんも茹でることが可能との情報が...！

写真の商品を製造・販売している、プラスチック家庭用品メーカー・サナダ精工の公式ページには、そうめんを電子レンジ調理する際のレシピも紹介されていました。

そうめんのときは「熱湯」を注ぐ

まずは調理器に、そうめん（記事では1束）をほぐしながら入れていきます。

こうすることで、茹で上がったときに麺同士がくっつくのを防げるそう。

パスタを調理する際は、容器の線のところまで「水」を注ぐのですが、同社の公式ページによると、そうめんを調理する場合は「熱湯」を注ぐ必要があるそう。

この点だけ、パスタの調理時とは異なりますね！

500Wで表示時間＋2分

そうしたら、付属のフタはせずに500Wの電子レンジでそうめんのパッケージに記載されている茹で時間＋2分、過熱します。

過熱し終わったら、フタをして湯切りし、そうめんをザルにあけ、流水でぬめりを取ります。

実際にやってみたところ、電子レンジ調理の場合は、このもみ洗いの工程がとっても重要だと感じました...！

ここでしっかり洗っておくと、食べたときにぬめぬめ感が気になりません。

何もしたくない日の緊急対策としてアリ！

そうして、茹で上がったそうめんがこちら。写真では伝わりにくいのですが、茹でる工程で全く麺に触らなかったためか、麺がツヤツヤしていました。

食べてみると、普段よりちょっと麺が柔らかく仕上がっている印象。

鍋で茹でたときとは食感などが少し異なるので、仕上がりは人によって好みが分かれるかもしれません。ラーメンも柔らかめが好みな編集部員個人としては、これも美味でした！

電子レンジでも調理できることを知っていると、いざというときに役立つかも。気にかるかたは一度試してみては。

★サナダ精工公式ページのレシピはコチラ

（文／fumumu編集部・衣笠 あい）