持続可能でおいしいお菓子のために、自社での放牧酪農の実験に取り組む、農業生産法人「ユートピアアグリカルチャー」。

オンラインのみで展開している看板スイーツの「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」に、季節限定の「CHEESE WONDER BLUE PENGUIN（チーズワンダー ブルーペンギン）」（6個入り／税込3580円／送料別）が登場しました。

ソフトクリームとザクザクアーモンドチョコクッキーが合体！

シリーズ7作目となる「ブルーペンギン」は、夏草を食べた牛の風味豊かなミルクとマスカルポーネチーズで作るチーズソフトクリームと、チョコレート、ナッツ、クッキーを組み合わせたスイーツ。

ひんやりとした口当たりで、夏でもさっぱりいただける

定番商品の「チーズワンダー」は上部がチーズケーキですが、「ブルーペンギン」はチーズ風味のソフトクリームなのでひんやりとした口どけで、暑い夏にもさっぱりと食べられる仕立てとなっています。

夏のさわやかな牛乳で作る、後味すっきりのソフトクリーム

原料である放牧牛の牛乳は、夏はさっぱり、冬は濃厚にと、季節によって味わいが異なります。その牛乳から作ったソフトクリームは、濃厚なコクがあるのに後味はすっきりとキレのよい味わいです。

アーモンドとクッキーがザクザク

土台のプレスドアーモンドクッキーには、クラッシュしたローストアーモンドと、アーモンドクランチクッキーを混ぜ合わせたチョコレートが入っていて、よりザクザク感がアップ。チョコレートのビターな風味が、ソフトクリームの濃厚なミルク感を引き立てます。

かわいいペンギンの形になるように「カット」してみて

「ブルーペンギン」は冷凍状態で届くので、封を開けて常温で10分くらい待つと食べごろに。解凍しすぎるとソフトクリームが溶けてしまうため、半解凍くらいで食べるのがおすすめです。

食べた後には、このおいしい放牧牛の牛乳を使ったお菓子が未来も食べられるように、同社の取り組みにも興味を持っていただけたらうれしいです。

ちなみに、商品名の由来は、対角線上にカットすると氷上を歩くペンギンのような見た目になることから。ぜひご自宅でも、かわいいペンギンにカットして楽しんでみてくださいね。

＜DATA＞
CHEESE WONDER BLUE PENGUIN（チーズワンダー ブルーペンギン）」
販売期間：2023年8月25日（金）まで
※販売終了時期は変更になる可能性あり

飲食業界誌の編集を経て、2007年に独立。専門誌編集で培った経験を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに取材・執筆を行う。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しむ日常的なグルメについて幅広く発信中。All About おうちグルメガイド。