7月に入りぐっと気温が高くなり、夏まっさかりといった陽気が続いている。天気のいい日はバーベキューでもしてアウトドアを楽しみたいものだが、そんなバーベキューファンに絶対行ってほしい、最高のバーベキュー場を発見した。

令和元年創業の「やまね酒造」が運営

それは、埼玉県飯能市にある令和元年創業の「やまね酒造」が運営する、やまねBBQ。なんと炭や食器、チェアやテーブルなどすべて用意してくれ、さらにやまね酒造自慢の日本酒が飲み放題なのに3時間3,000円とありえないコストパフォーマンスなのだ。

場所もやまね酒造の裏の川を展望できる位置で、景観バツグン。さらに追加料金3000円で河原にもバーベキュー場を設営してくれたりと至れり尽くせりである。

6号酵母・木桶仕込・袋吊りのこだわり日本酒

さらに飲み放題の日本酒は、6号酵母・木桶仕込・袋吊りという日本酒好きなら「こんなに手間暇かかっているお酒なのに、飲み放題で本当にいいの！？」と聞いただけで驚いてしまうこだわりのもの。

同行してくれた新宿二丁目でゲイバーを経営する奏吉さんも、その味を絶賛。ほのかに酸味のあるふくよかな味わいは「肉・魚・チーズなどなんでも合いますね！　保冷剤でキンキンに冷やしてくれるのも最高です！」と、美味しさに感動していた。

さまざまな食材を持ち寄りたい

オプションで食材を用意してくれるプランもあるのだが、持ち込みもOK。日本酒がとにかく美味しいので、さまざまな食材を持ち寄りたい。

東京側から車で行く場合は、青梅街道を通れば魚は角上魚類、肉はロピアなど、高品質なものがリーズナブルに売られている店もあるので、買い出しをしながらドライブするのもまた楽しい。

マナーを守って利用したい

もし塊肉を買う場合はキッチンバサミも借りれるので切っても良いし、アルミホイルやキッチンペーパーを持参してじっくり調理するのもありだろう。ちなみに1時間施設利用料、500円、飲み放題500円で時間によっては延長可能なので、足りない場合はお店の方に相談するのも良いかもしれない。

横を流れる入間川は、非常に景観が良く澄み切った綺麗な川。絶景と日本酒、美味しい料理を同時に楽しめるやまねBBQ、美味しい日本酒を広めるため採算度外視でやまね酒造が行っている素晴らしいサービスなので、飲みすぎずマナーを守ってゆったりと楽しもう。