京都・岡崎にある大人の隠れ家ホテル「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」で、夏限定のかき氷「夏雲」の販売がスタートしました。フレーバーは「マンゴー」と「塩レモン」、「宇治抹茶」、「白桃」、「練乳＆苺」の5種を提供中。「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」オリジナルのこだわり抜いたシロップとともに、天然水を使った氷自体のおいしさも楽しめる一品です。

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2023年7月1日（土）～8月31日（木）の期間限定で登場する「夏雲」は、まさに雲のようにふわりとした食感とまろやかな口どけが特徴のかき氷。フレーバーは「マンゴー」と「塩レモン」、「宇治抹茶」の他に、シロップでからめたフレッシュな白桃が入った「白桃」、練乳シロップとイチゴシロップの２種類のシロップを使用した「練乳＆苺」の合計5種類。annaでは、新作の「マンゴー」と「塩レモン」、一番人気の「宇治抹茶」に注目します！

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ふわりとした食感が魅力のかき氷「夏雲」

マンゴーピューレと京都・伏見の水のみで仕上げた自家製シロップをかけたかき氷の中には、フレッシュマンゴーが隠れています。トップにもフレッシュマンゴーをあしらい、濃厚な味わいのマンゴーを1／2個も使っているそうです！

フレッシュレモンのシロップにフランス産カマルグの塩を合わせた夏らしいフレーバーのかき氷。氷の中にしのばせたアールグレイティーのゼリーが爽やかさをプラスし、味わいの変化や塩レモンとのハーモニーが楽しめます。

2022年に「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」で販売したかき氷のなかで、一番人気の抹茶尽くしのかき氷！

「祇園辻利」の宇治抹茶をふんだんに使用したシロップをからめ、ホイップクリームと北海道十勝産小豆使用の粒餡、金箔で仕上げています。最後まで抹茶のキレのある苦味が堪能できるよう、氷の中には濃厚な宇治抹茶ゼリーが入っており、スイーツでありながら本格的な味わいが楽しめる一品です。

庭園を臨むホテルラウンジで召し上がれ

かき氷が楽しめるのは、ホテル1階にある「ラウンジ」です。緑豊かな庭園を見渡せる爽やかな空間で、「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」でしか味わえないこだわりのかき氷を食べて、夏だけの涼を満喫してください！

＼from Editor／
すべてのかき氷に、ひと目見ただけでは分からないアレンジが隠れているので、楽しく食べ進められそう。ご近所には平安神宮や岡崎公園といった名所も多いので、散策の合間の癒しのひとときに味わいたいです！

ホテルオークラ京都 岡崎別邸2023年かき氷「夏雲」

2023年7月1日（土）～8月31日（木）
京都府京都市左京区岡崎天王町26-6 ホテルオークラ京都 岡崎別邸1F 「ラウンジ」
075-771-5766
提供時間：10:00～20:00

※料金は全て消費税・サービス料込。
※席の予約は受け付けていません。
※氷がなくなり次第終了することがあります。
※今後の情勢により提供期間や内容が変わることがあります。

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。