いま、じつはブームになっているとされる「アジフライ」。

何をつけて食べるか悩むところですが、以前タレントのマツコ・デラックスさんが、こだわりの食べかたを紹介し、話題になったことが。

マツコ、アジフライには「ケチャップ」

注目を集めたのは、昨年5月放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）での一幕。

「アジフライに何をかけて食べるか」というアンケート調査が紹介されると、マツコさんは「私ね、皆さんに邪道だって思われてしまうかもしれないんですけど、『ケチャップ』たまにやります」と明かしました。

少しジャンキーになり美味！

番組に出演した、飲食店を営む男性も「珍しい」と話していた「アジフライ＋ケチャップ」。ずっと気になっていたfumumu編集部員も試してみることに！

これまで、アジフライには醤油派だった編集部員にとって、ケチャップをかけた光景には若干の違和感を覚えます...。

しかし食べてみると、ケチャップの酸味はアジフライと想像以上に相性が良く、醤油で食べるよりも洋風...というか、若干ジャンキーな味わいになり、これはこれでおいしい！

魚が好きな人にウケる味かは分かりませんが、例えば、魚料理があまり得意ではない子供には試す価値アリなアレンジかもしれません。ビールやハイボールにも合いそう。

「アジフライ＋ケチャップ」男性に人気の傾向

ちなみに、fumumu編集部が全国の10代～60代の男女1,000名を対象に「アジフライ」に関する意識調査を実施した際、「アジフライにケチャップを付けて食べることがある」と回答した人は、全体で12.1％ほど。

やはり珍しい組み合わせであることが分かる一方で、男女別に見ると、女性7.1％に対して男性は17.2％と、男性に人気がある傾向も判明。

アジフライの調味料、店側も悩んでいる？

アジフライは、ケチャップだけでなく他にも様々な調味料とも合う料理。そのため、客のニーズに応えるため「どんな調味料を置けば良いか」お店側も悩まされていることが、番組内で紹介されました。

マツコさんは「正直、今日まではソースか醤油でよくね？　って思ってたんだけど...」と話しつつ、番組内で様々なアジフライを試食し「これは結構みんなもっと考えたほうがいいわ、真剣に」と、アジフライのポテンシャルの高さに感激していました。

アジフライにケチャップ、ちょっと意外な組み合わせですが、一度試してみては。

（文／fumumu編集部・衣笠 あい）

【調査概要】 方法：インターネットリサーチ 調査期間：2023年02月10日～2022年02月13日 調査対象：全国10代～60代の男女1,000名 （有効回答数）