最近よく聞く「オーツミルク」。スーパーやコンビニなど身近な場所でも見かけるようになりましたが、実はダイエットの力強い味方になってくれるって知ってましたか？
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オーツミルクのメリットを、『オーツミルクとは。栄養と効果的な飲み方、牛乳や豆乳との違い｜マッスルデリ管理栄養士が解説』から再編集してお届けします。
そもそも、オーツミルクってなに
オーツミルクとは、オーツ麦から作られた飲料のことです。
素材がもつ自然な甘みと、濃厚でクリーミーな口当たりが特徴。製品によって差がありますが、麦の香りはそこまで強くないので、コーヒーや紅茶などに混ぜて飲むのも美味しいです。
「牛乳よりもアッサリと飲みやすい」「意外とクセがなく美味しい」という声をよく聞きます。
オーツミルクを牛乳の代わりにした場合のメリット
さて、早速。オーツミルクのメリットとはどのようなものなのでしょうか。ここでは、オーツミルクを牛乳の代わりにした際のメリットをご紹介します。
メリット1 低カロリーで低脂肪、ダイエット時におすすめ
オーツミルクは牛乳に比べて、低カロリー＆低脂質！そのため、ダイエット中は、牛乳をオーツミルクで代用するのも良いかもしれません。
市販のオーツミルクはカルシウムが添加されているものが多いので、牛乳と同じ量を摂ればカルシウムも補いやすいでしょう。
牛乳と市販のオーツミルクの各栄養数値（200ml） 牛乳※1 オーツミルク
※2 熱量（kcal） 122 80 タンパク質（g） 6.6 0.4 脂質（g） 7.6 3.0 炭水化物（g） 9.6 13.6 カルシウム（mg） 220 240
※1:出典 香川明夫「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」女子栄養大学出版部
※2:出典 ALPRO（ダノンジャパン株式会社）「オーツミルク 砂糖不使用」
の人とって、オーツミルクは乳製品代わりとなります。
乳糖不耐症とは……乳糖不耐症とは、牛乳に含まれる乳糖を消化する「ラクターゼ」という酵素の分泌量が少ない・または持っていないために、飲むとおなかがゴロゴロする、張る、下痢をするなどの症状が現れる状態のことを指します。
また、ヴィーガンやベジタリアンの方などの人にも、牛乳の代替として栄養摂取の選択肢が増えるというメリットがあります。
メリット3 製造のプロセスで生じる環境への負荷が小さい
SDGsや環境保全が注目されている中、このメリットも嬉しいものですよね。そう、実はオーツミルクは環境にも優しいミルクなんです。
牛乳を作るためには、乳牛を育てる水、飼育する土地、エサ、など多くの資源が必要となります。一方で、オーツミルクを作るときには乳牛ほどの資源は必要なくなるため、環境にとってメリットがあるといえるでしょう。
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※本記事はMELOSで公開された記事『オーツミルクとは。栄養と効果的な飲み方、牛乳や豆乳との違い｜マッスルデリ管理栄養士が解説』を再編集したものです。
＜Edit：編集部＞
