6月の環境月間に寄せて、イケアレストラン全店で「サステナブルフード フェア」を開催。スウェーデンの煮込み料理やサラダ、ラップサンドをおいしくいただいて、サステナブルを実践してみましょう！

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「サステナブルフード フェア」は2023年7月2日（日）までの期間限定。植物由来の原料で作られた “プラントベース”のメニューや、平飼い鶏や卵、ホルモン剤不使用の放牧牛など、より健康的でサステナブルなフードメニューで、地球にやさしい選択をしてみませんか？

( Index )

期間限定で人気メニューが再登場！ 見た目も華やかなサステナブルサラダ 人気メニューをラップサンドにアレンジ 通常提供メニューだってサステナブル！

期間限定で人気メニューが再登場！

「プラントベースの空飛ぶヤコブさん」690円

パイロットのヤコブさんが作ったスウェーデンの煮込み料理「空飛ぶヤコブさん」は、バナナとチリの意外な組み合わせがクセになる一品。今回はすべて植物由来の原料のみを使い、環境にやさしいプラントベースのレシピで再登場です。ごはんと一緒に召し上がれ！

見た目も華やかなサステナブルサラダ

「エビとサーモンのグラスサラダ」450円

MSC認証のむきエビ、ASC認証のサーモンを使った、サステナブルかつ、ビジュアルも美しい華やかなグラスサラダ。サーモンソースとレモンを絞って食べれば、爽やかな風味が楽しめます。

人気メニューをラップサンドにアレンジ

「サーモンラップサンド」290円

イケアレストランの大人気メニュー「サーモンマリネ」をツンブロードで巻いたラップサンド。イケアのサーモンは、責任を持って養殖された海産物であることを証明するASCの認証を受けた養殖場から仕入れています。お買い物帰りにゲットして、周辺を散策しながら食べ歩くのもおすすめです。

通常提供メニューだってサステナブル！

「プラントボール」8個490円、12個690円

お肉好きも満足のプラントボールは、植物由来の原料で肉の風味、食感、見た目を再現した環境にもやさしいイケアの一押し商品です。

＼from Editor／
環境月間は、みんなで環境について考える期間。身近なところからサステナブルを実践する方法として、おいしい「サステナブルフード フェア」は最適ですよね。今まで知らなかったスウェーデン料理を知る機会でもあるので、限定メニューを存分に楽しんでみましょう！

イケア「サステナブルフード フェア」

開催期間：2023年 5月18日（木）～7月2日（日）

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。