器1つで作れる!レンチンタコライスのレシピ
調理時間:7分
食材の準備から加熱時間を含めた目安時間です。
電子レンジを使った時短で簡単なレシピを発信している「でんぼ」です。火も包丁も使わない調理方法を研究しています。今回ご紹介するのは、レンジだけでOK!いつも使っている調味料で作れる「簡単タコライス」のレシピです。
10分以内でパパッと美味しく&難しい工程は一切なし!
後片付けも楽チンなので、忙しい時にオススメのレシピです♪
サラダ感覚で野菜をたくさん食べられるので、最近野菜不足だな〜なんて時にもぜひ作ってみてください。
材料(2人分)
・合い挽き肉 … 150g・玉ねぎ … 1/6個・ごはん … 適量・レタスの葉 … 1枚・トマト … 1個・ピザ用チーズ … 20g・片栗粉 … 小さじ1調味料・ケチャップ … 大さじ1と1/2・中濃ソース … 小さじ2・しょうゆ … 小さじ1・砂糖 … 小さじ1/2・チューブにんにく … 1センチ・塩こしょう … 適量 コツ・ポイント玉ねぎのみじん切りにはスライサーがおすすめ!こまめに角度を変えながらスライサーにかけると包丁なしで細かく切れます。
カレー粉があれば小さじ1加えると、スパイスの風味がおいしいタコミートになります。
タコミートは多めに作って冷蔵保存しておくのもおすすめ。オムレツに入れても美味しいです!
作り方
タコミートを作る

合い挽き肉とみじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れます。 ※玉ねぎの角度を変えながらスライサーにかけると、包丁を使わずにみじん切りにできます。

調味料をすべて加えてよく混ぜます。 ※カレー粉があれば小さじ1加えると、スパイスが効いてより本格的な味わいになります。
レンジで加熱

フタをして(またはラップをかけて)レンジ600Wで4分(500Wの場合、4分50秒)加熱します。
ごはんと野菜を盛り付ける

タコミートを加熱している間、皿にごはんを盛り付けます。 レタスの葉をちぎって広げ、トマトはお好みの大きさにハサミで切って載せます。
タコミートの仕上げ

加熱が終わったら取り出し、熱いうちに片栗粉小さじ1を入れて素早く混ぜます。
タコミート、チーズをかけて完成

③のトマトの上にタコミートをかけ、ピザ用チーズをトッピングして完成です。 お好みでケチャップ、チリソースなどをかけてアレンジしてください。
用意する具材が多いので洗い物が多くて面倒なイメージのタコライス。普通に作るとちょっと手間がかかりますが、このレシピなら簡単に作れます!
失敗が少なくて時間に余裕ができるのがレンジ料理の良いところ。
余った時間を有効に使って、簡単に美味しいご飯を食べましょう!!
YouTubeでは他にも火・包丁を使わないレンジ料理を200品ほど紹介しています。
でんぼの簡単レンジ料理|YouTube
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