急速冷凍されたフルーツや野菜をお店でミックスして、できたてを飲める。そんなセブンイレブンの「お店で作る！スムージー」が全国に拡大されることが決定、2024年2月末を目標に進めいくそうです。

　これまで一部店舗でしか取り扱いがなく、飲む機会がなかった人でも、近くのセブンイレブンで気軽に飲めるようになります。

「お店で作る！スムージー」は、素材のフレッシュ感が味わえる急速凍結したフルーツと野菜、そして野菜ピューレや果汁などを凍らせておいしさと栄養素を詰めこんだアイスキューブが組み合わされています。

　全4種類のうち、飲みやすくて筆者もリピート率が高い「マンゴーパインスムージー」と、ケールへの苦手意識からこれまで避けていた「グリーンスムージー」を飲んでみました。



　セブンイレブンの「お店で作る！スムージー」（税込300円）は、冷凍ケースに陳列されています。精算のあとフタにあるバーコードを専用マシンにかざし、フタをはがしてマシンにセット。ボタンを押すと約70秒で完成するとの説明書きがありました。

　しかし、実際に作ってみたところ、70秒もかからずボタンを押してから50秒ほどで完成。その後マシンの自動清掃がはじまるので、2カップ以上つくるときは時間がかかる印象です。

　2カップ購入するとカップホルダーをつけてくれます。おかげで保冷バッグに入れられ、ぬるくなったり、こぼしたりせずに持ち帰ることができました。



　まずは「マンゴーパインスムージー」。


　急速凍結したマンゴーとパイナップル、パッションフルーツピューレを使ったアイスキューブがゴロゴロ入っていて、パワフルなマシンで撹拌（かくはん）するとなめらかな舌触りに。トロピカルなフルーツと鮮やかなオレンジ色で夏のドリンクにぴったりです。

　さわやかなマンゴーの甘さにほんのりパインの酸味があり、さっぱりとしています。パッションフルーツピューレが入っているからなのか、常夏を感じるようなエネルギッシュな味わいで暑い日に飲みたくなるはずです。

　筆者は舌に甘さが残る感覚が苦手で普段ジュースを飲まないのですが、マンゴーパインスムージーは思ったよりも甘さ控えめなのが好印象。砕かれたマンゴーの果肉が少し残っていてつぶつぶ感があります。


　フルーツだけではなく、野菜がたっぷり使われている「グリーンスムージー」は、1カップで1/3日分の緑黄色野菜を補給できます。ケールが使われていて苦そうなイメージからこれまで避けてきましたが、今回挑戦してみました。

　急速凍結したケールとパイナップルや、バナナ、ブロッコリー、人参のピューレを使ったアイスキューブが使われています。


　お店で作るスムージーの食材として、規格外のフルーツや野菜、廃棄されてしまう部分を採用しているのが特徴。おいしく栄養補給できるだけではなく、フードロス削減に貢献できるのもうれしいです。

　濃い緑色でケールの存在感が強そうにみえますが、びっくりするほど飲みやすい味です。パイナップルの甘さを初めに感じられ、ケールやブロッコリーなどの野菜特有の風味は控えめ。苦みがなくすっきりとした後味なので、フルーツジュース感覚で飲めます。

　何度も噛んでしまうほどシャキシャキとした野菜の繊維があり、飲みごたえのあるスムージーです。甘さを味わいながらお腹が満たされ、ダイエット中の息抜きによさそうだと感じました。

「お店で作る！スムージー」の取り扱い店舗は、セブンイレブン公式サイトでチェックできます。スムージーならアイスドリンクのように氷が溶けて味が薄まってしまうことがなく、最後までおいしく飲めて栄養補給もできますよ。

＜文・撮影／やむ＞