人気のパンナコッタの簡単レシピ！4つの材料で、5分で完成

たった5分でできるパンナコッタのレシピです。砂糖は少なめなのにとってもリッチな味わいで、生クリームのおいしさが生きています。材料は4つだけ、粉ゼラチンは5g、生クリームは200mlの使いきりレシピなので、初心者の方にもおすすめです。

材料（7cmココット型4個分）

生クリーム：200g（乳脂肪37％）
牛乳：100g
グラニュー糖：30g
粉ゼラチン：5g

作り方・手順

所要時間：5分 ※冷蔵庫で冷やす時間は含みません

鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖を合わせて、泡立て器でよくかき混ぜながら、グラニュー糖が完全に溶けるまで中火で加熱します。

沸騰直前で火を止め、粉ゼラチンを加え、完全に溶けるまでよく泡立て器で混ぜます。

ココット型に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。

ワンポイントアドバイス

熱い液体にそのまま入れられる粉ゼラチンが手に入らない場合は、大さじ2の水に入れてあらかじめふやかした粉ゼラチンを、500wの電子レンジで1分ほど溶かしてから混ぜてください。

粉ゼラチンのパッケージにそのまま使えるかどうかが書いてありますので、お買い求めの際に確認してみてくださいね。