各地では夏日を記録するほど、気温が上がりつつある今日この頃。そんなときにぴったりな絶品そうめんレシピに挑戦してみました！

【ツイッター】セブンプレミアム「うま出汁だれで食べるそうめん」

「うま出汁だれそうめん」

編集部が注目したのは、セブンプレミアムの公式ツイッターが紹介する「うま出汁だれで食べるそうめん」。なんでも「飲む勢いで食べてしまう」ほどの美味しさなのだそう...。

主な材料はこちら！

※レシピでは3束分の量で紹介されていたため、記事では1束分に調整しています。

・そうめん：1束

・塩昆布：約2g

・ごま油：大さじ1弱

・白だし：小さじ約1.5

・おろしにんにく：少量

・青ネギ：適量（お好みで）

そうめんはセブンプレミアムの商品を使用。もちろん、どんなタイプでも大丈夫です！

茹でたそうめんに「たれ」を和える

ボウルに塩昆布（約2g）、ごま油（大さじ1弱）、白だし（小さじ約1.5）、おろしにんにく（少量）を入れて全体を混ぜ合わせます。

次に、そうめん（1束）を茹でてザルにあげ、水気を切ります。

ボウルに加え、全体を和えて、味が薄ければ、白だしを少しずつ追加して味を調整してください。

器に盛り、青ネギ（適量）をキッチンバサミなどで切って散らしたら完成！

「飲む勢い」に納得...！

茹でて和えるだけなのであっという間。

早速、食べてみると...うんまあああ！　と驚き。にんにくとごま油の風味に、塩昆布と白だしの絶妙な塩加減が合わさって、めちゃくちゃ美味しいです。

ツルツルとしたそうめんに旨味の効いた出汁が絡み、これはたまらん。そうめんというよりもパスタのような...。少しペペロンチーノの味わいに近いように感じました。

今回、撮影用に試食のつもりが、ついつい一気に全部食べきってしまいそうに。危な...。「飲む勢い」も納得の美味しさです。

すでに作った人からは...

SNS上では「そうめんとかそろそろ食べたくなる」「本日のランチはそうめんですね。そろそろお昼にはもってこいですね」「そろそろそうめん食べたい時期」といった声も見られるなど、そうめん需要も徐々に高まっている様子。

今回紹介されたレシピは、すでに作った人からは「レシピはそうめんでしたが、パスタでアレンジ！　大葉が合いそうな和風味だったから、次回作るときは入れてみよう」といった声も上がっています。

ぱぱっとランチにぜひ、「うま出汁だれで食べるそうめん」レシピをお試しあれ。

ツイッターレシピはこちら

https://twitter.com/premium_life_7/status/1656227608391204866

（文／fumumu編集部・kuro）