【材料】レタスバーガー（1人分）

・レタス　… 　1/2個(180g)・牛こま肉　… 　80g・焼肉のたれ　… 　大さじ2杯・味付塩こしょう　… 　少々・卵　… 　1個・サラダ油　… 　小さじ1杯・アボカド　… 　1/2個・マヨネーズ　… 　大さじ1/2杯・トマト　… 　1/2個・チェダーチーズ　… 　1枚

【下ごしらえ】レタスバーガー

・アボカドはスライス、トマトは輪切りにします。

【作り方】レタスバーガー

1

フライパンにサラダ油(小さじ1/2杯)を引いて中火に熱し、卵を低い位置からそっと入れます。

2

白身の色が変わり始めたらフタをして、弱中火で3〜4分ほど焼いて取り出します。

3

フライパンにサラダ油(小さじ1/2杯)を引いて中火に熱し、牛こま肉を入れて炒め、味付塩こしょう、焼肉のたれで味付けします。

4

ボウルにラップを敷き、レタス(大きめの葉)をのせます。

5

アボカドにマヨネーズをかけ、トマト、牛肉、卵、チェダーチーズ、レタス(内側の小さい葉)をのせ、しっかりとラップで包みなじませます。

6

半分にカットして完成です。

コツ・ポイント

包んだ後は、ラップで少し馴染ませると形が崩れにくくなります。

目玉焼きはお好みの焼き加減に調節してください。

よくある質問

・ピクニックなどにも持っていけますか？
調理後は、自宅ですぐお召し上がりいただくことをおすすめします。

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