5月8日からケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）では、カーネルクリスピーが3ピースで半額になるキャンペーンが実施されます。

「3ピースで半額」今回は約3週間実施

これまでにも不定期で実施され、毎度大好評を博している「カーネルクリスピー3ピース半額キャンペーン」。

通常、カーネルクリスピーは3ピースで税込み810円のところ、期間中は半額の400円で購入できます。改めて、ものすごい太っ腹キャンペーン...！

しかも今回は、5月8日～5月30日までと、約3週間実施されます。

アレンジも存分に楽しむべし！

和食の「天ぷら」をヒントに開発され、サクサクとした衣がおいしいカーネルクリスピーは、アレンジも無限大。

3ピース半額の期間中に試したいアレンジとして、フードコーディネーターの國塩亜矢子（くにしお あやこ）さんが考案した「手巻きで楽しい！　カラフルブーケチキンサラダ」のレシピも公開されています。

材料は以下の通り。

・カーネルクリスピー2〜3ピース

・サニーレタス：約5枚

・キュウリ：1本

・⾚パプリカ：1/2個

・⻩⾊パプリカ：1/2個

・チーズ：適量

・お好みでタルタルソース、スイートチリソース 適量

お好みのソースや野菜と一緒に

カーネルクリスピーは細切りにし、キュウリ、パプリカもヘタとタネを除いて細切りにします。

サニーレタスはよく洗い水分をしっかり拭き取ったら、具材をのせ、ブーケのようにくるりと包めば完成！

ソースは、スイートチリソースなどが良く合うそうですが、時間のある休日はタルタルソースを手作りしてみても。

ゆで卵1個をつぶし、小さく刻んだピクルス（大さじ1/2）を加え、マヨネーズ（大さじ1）で和えれば、簡単に作ることができます。

“酢鶏”にしても最高においしい

ちなみにfumumu編集部では、以前「カーネルクリスピー3ピース半額キャンペーン」が実施された際、同商品を使って酢豚......ならぬ、「酢鶏」を作ってみたことが。

3ピース半額の期間中だからこそできる贅沢なアレンジでありながら、野菜を切って合わせ調味料を加えて炒めるだけの簡単調理。忙しい日の夕食にピッタリのアレンジレシピです。

期間中にぜひ、こちらもチェックしてみてくださいね。

（文／fumumu編集部・三笠 絹）