韓国スタバも素敵です。
こんにちは、食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、スーパーマーケットやコンビニグルメ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日々発信しています。
コロナ禍による渡航制限が和らいできたので、3月末~4月頭にかけて韓国に行ってきました。目的は、ズバリ食リサーチ。その一つとして、韓国における「スターバックス」の魅力をしっかり体験してまいりました。
結論から言いますと、同じアジア地域ではあるもののフードもグッズも別世界で、すべてが新鮮。韓国スタバならではの特色をたくさん発見することができました。
そこで今回は、グッズ類に的を絞り、日本のスタバを長らくリサーチしている立場として、“韓国スタバグッズの魅力・特徴”を3つの視点でご紹介していきたいと思います。
①食器類が充実している
まず大きな違いとして気がついたのは、日本においてはグッズといえばタンブラーやマグカップが大半を占める中で、韓国ではプレートや小皿などの食器類が登場していること。
具体的には果物を入れる中皿、ナッツやスナックを入れる小鉢などがあり、これらは朝食や軽食時のシーンでも広く活躍しそうです。またデザイン的には落ち着いた大人っぽいテイストのものが多く、飽きずに長く使えそう。
今回はちょうど桜の時期に行ったのですが、桜モチーフや季節感やイベント性の強いデザインは目立ちませんでした。
②シンプル&ミニマルなデザイン
日本でも韓国食器が人気を集めていますが、その特徴としては、“シンプルながらも存在感のある質感や素材使い”が光るものが多いように感じます。
スタバのコーヒー器具を見てみると、その傾向が強く感じられます。また、泡だて器やお玉などがセットになったキッチンツールのセットには、落ち着いた印象の中にフレッシュさやモダンな雰囲気があり、計算されたミニマルなプロダクトが多いことに気がつきました。
全体的には優しい穏やかな雰囲気の色味やデザインが多く見られます。
スタバと言えばコーヒー。そのイメージだけに固執することなく、日常の食シーンを広く温めてくれるようなグッズ類が広くそろっていますから、韓国土産として日常雑貨を探している人にはピッタリでしょう。日本のグッズとはかぶらないアイテムをたくさん見つけることができます。
③韓国ならではのデザイン、海外アーティストとのコラボも
韓国らしいグッズを探してみたところ、日本で力を入れているご当地シリーズではなく、韓国の文化・歴史に焦点を当てた限定品を発見しました。
例えば、Korea Heritage Collectionは韓国伝統の獅子舞がデザインされたもの。韓国文化に興味を持つきっかけになるような素敵なデザインで、私はデミカップを購入しました。
またコラボ商品としては、 海外アーティストによるシリーズも登場していてCurtis Kulig(ニューヨーク在住のアーティスト)がデザインしたバッグ類やタンブラーは大人気に。このようにファッション性の高いアイテムに出逢えるという点においても魅力を強く感じることができます。
そして最後に嬉しかったのは、価格がやや抑えめ(日本のグッズよりも2割程度安い)だったこと。フード類もボリューム満点で、日本にはないメニューがずらりとそろっていました。
さあ、韓国のスタバ。気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね!
<文・撮影/食文化研究家 スギアカツキ>
スギアカツキ
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。ビューティーガール連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』(日本実業出版社)が発売中。Instagram:@sugiakatsuki/Twitter:@sugiakatsuki12
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