ホットケーキミックスで作るマグカップブラウニー

ホットケーキミックスを使い、マグカップで材料を混ぜるだけ。電子レンジに1分30秒かければできる手軽なマグカップブラウニー。チョコレートを使わず、カカオパウダーだけで濃厚なブラウニーが作れます。

材料（マグカップ1個分）

ホットケーキミックス：大さじ3
カカオパウダー：大さじ2
グラニュー糖：大さじ2
卵：1個
サラダ油：大さじ1
牛乳：大さじ1

作り方・手順

所要時間：5分

ホットケーキミックス、カカオパウダー、グラニュー糖をマグカップに入れ、よく混ぜます。

卵、サラダ油、牛乳の液体類を別の容器にいれ、卵をときほぐし、全体を混ぜておきます。

マグカップの粉類に卵液を少しずつ加え、だまがなくなるよう、全体をよく混ぜます。

全体がまんべんなく混ざったら、1000wの電子レンジに約1分30秒かけて、できあがりです。

ワンポイントアドバイス

小さな泡立て器がない場合はフォークで混ぜても大丈夫です。マグカップの底に粉が残りやすいので、混ぜる時に気をつけて下さい。

お好みでチョコレートチップや刻んだくるみをいれてもおいしくいただけます。