お茶漬けや麻婆春雨のイメージが強い永谷園だが、じつはパスタソースも作っている。最近は革命的ともいえる、物凄いパスタソースも販売を開始したようだ。

革命的パスタソース「パキット」

そのパスタソース「パキット」は、なんと鍋も良くあるレンジ用のパスタ容器も不要の、商品に折ったパスタを入れてレンチンするだけの商品。種類はボロネーゼ、カルボナーラ、ペペロンチーノがあるようだが、記者が訪れたスーパーではペペロンチーノは売られていなかったので、それ以外を購入。

使うのはパスタと水だけと超簡単で、パスタは1.4mmから1.7mmのものが調理可能。通常のパスタは蒸らしが必要だが、最近よくある早ゆでパスタは蒸らし無しでOKのようだ。

本当にこれで作れるのだろうか...？

水とパスタを入れ、よく揉んでレンジの中へ。本当にこれで作れるのだろうか...？

蒸らし終わった後の仕上がりを見ると、これがスゴい。しっかりとソースにとろみがついており、湯切りをしないのにシャバシャバしていないのである。

カルボナーラを実食

まずはカルボナーラを実食。濃厚なソースと、ブラックペッパーの爽やかな香りがたまらない。

気になる味だが、コショウ強めで少し辛口。しかし、ソースがとてもまろやかでしっかりした味のため、バランスは非常に良い。パスタ容器で調理するよりも美味しいと感じた。

ミートソースには衝撃を受けた

お次のミートソースには衝撃を受けた。ソースの味自体が絶品で、ミートとチーズの風味が最高である。これがレンジで作れるなんて、開発者は凄まじい努力をしたのではないだろうか？

100グラムでも十分な量だが、150グラムぐらいの大盛りを食べたくなってしまう、そんな味であった。

味も良くお手軽で革命的な商品

https://twitter.com/yamasan15588510/status/1636316741981868032

パスタソース「パキット」、味も良くお手軽で革命的な商品だったが、お値段が1袋300円前後で売られているようなので、ややお高め。それぐらいの値段を出せば美味しい冷凍パスタも買えるので、どちらを選ぶかは悩ましいところだ。

しかし、冷凍庫のスペースを取らないところと、箱がついていないのでとてもコンパクトにまとめられるため、一人暮らしには最適かもしれない。

むしろ、500円以上にしてトリュフなど高級路線も良いのかも？　今後の進化が楽しみな商品なので、パスタ好きはぜひチェックしてほしい。