すぐできるお菓子レシピ…ヨーグルトはちみつマフィン

ホットケーキミックスを使い、マグカップで材料を混ぜるだけ。計りもいらない、電子レンジですぐに作れるヨーグルトはちみつマフィン。

ふわふわのマフィンが思い立ったらすぐできる、簡単おやつレシピです。

材料（マグカップ1個分）

ホットケーキミックス：大さじ2
ベーキングパウダー：小さじ1
卵：1個
ヨーグルト：大さじ1
はちみつ：大さじ1

作り方・手順

所要時間：5分

マグカップにホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜます。

卵を加え、よく混ぜます。

ヨーグルト、はちみつを加え、さらによく混ぜます。

全体が混ざったら、600wの電子レンジに1分30秒かけ、膨らんだらできあがりです。

ワンポイントアドバイス

朝ごはんにも最適なふわふわマフィン。マグカップの隅に粉がたまりやすいので、途中でミニゴムべらで隅をかき混ぜるようにすると上手に作れます。マグカップからあふれることもあるのでお気をつけください。