簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「豚もやしニラたま」をご紹介します。

彩りと栄養満点の「豚もやしニラたま」

卵やニラで彩りもよく、お肉やお野菜や卵が一緒にとれる嬉しい1品です！

・豚こま切れ肉 …………… 200g
・もやし…………… 1/2袋(100g)
・ニラ…………………1/2束(50g)
・卵…………………………………2個
・塩こしょう……………………少々
・片栗粉…………………… 大さじ1

[A]
・オイスターソース …… 大さじ1
・麺つゆ(3倍濃縮)、みりん …… 各小さじ2
・鶏がらスープの素 … 小さじ1/2

1、豚こま切れ肉は塩こしょう、片栗粉をふる。ニラは3cm長さに切る。卵は半熟に焼いて取り出しておく。

2、フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し、豚肉を加えこんがり焼く。

3、もやしとニラを加えさっと炒め、半熟卵と合わせた[A]を加え、全体に炒め合わせる。

豚こま切れ肉や、もやしの手軽な食材を使ってパパっと簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください。