fumumu編集部では、以前『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介された、俳優・木村拓哉さん考案の「焼豚とアボカドのピザトースト」を作ってみました！

木村拓哉考案「焼豚とアボカドのピザトースト」

新感覚の中華風ピザトースト

つくるのは、焼豚とアボカドをメインにした新感覚の中華風ピザトースト。

材料はこちらです！

・食パン：8枚切り1枚

・焼豚：5ミリ幅程度で3枚

・アボカド：1/4 個

・マヨネーズ：小さじ2

・練りからし：小さじ1/2

・ピザ用チーズ：20g

・ブラックペッパー：適量

・ 長ネギの白い部分：5cm

・ガバガバ食べられるラー油：大さじ 1/2

人気ディスカウント店「ドン・キホーテ」の人気商品を使ったレシピということで、オリジナル商品「ガバガバ食べられるラー油」が材料にありますが、今回は類似品で代用しています！

「焼豚とアボカドのピザトースト」の作りかた

焼豚を5mm幅程度で3枚切ります。編集部ではすでにスライスされている焼き豚を使用しました。

アボカド（1/4 個）を3枚にスライスします。

マヨネーズ（小さじ2）と練りからし（小さじ1/2）を混ぜ合わせ、食パン（8枚切り1枚）全体に塗ります。

切った焼豚とアボカドを交互にのせます。

ピザ用チーズ（20g）とブラックペッパー（適量）をふり、トースターで5分焼きます。

長ネギの白い部分（5cm）に、縦に切れ込みを入れ、外側の白い部分だけを広げて千切りに。水にさらして辛みを取ります。食べるラー油（大さじ 1/2）と切った長ネギを和えます。

焼き上がったトーストにラー油ネギをのせたら完成！

ハンパない満足感！

早速いただいてみると、焼き豚とアボカドがめちゃくちゃボリューミーで満足感がハンパない。ラー油と白髪ネギでグッと中華風に導かれ、それをアボカドとチーズののクリーミーさがまろやかに包み込んでくれます。

後からくるからしマヨのピリッと感が全てを調和してくれていて...これはウマすぎ！　用意する材料は少し多いですが、必ずもう1度作ろうと思います。

休日の朝食など、ちょっと手の込んだトーストを食べたいときに良さそうです。ぜひ新感覚の中華風ピザトーストを味わってみてください！

木村拓哉考案「焼豚とアボカドのピザトースト」

https://www.instagram.com/p/Cny8F78yvvV/

（文／fumumu編集部・丸井 ねこ）