黒蜜消費レシピ…マグカップで簡単お菓子！ 和風きなこ黒蜜プリン

きなこと黒蜜を使った和風のマグカッププリン。きなこと黒蜜さえあれば、卵1個に牛乳、砂糖と、家にある材料で手軽に作れるのが魅力です。

材料を混ぜて、電子レンジで2分加熱するだけで、きなこと黒蜜風味の和風プリンが作れます。

材料（マグカップ1個分）

卵：1個
牛乳：120ml
きび砂糖：大さじ1
きなこ：小さじ2
黒蜜：適宜

作り方・手順

所要時間：5分

卵、きび砂糖、きなこ小さじ1を入れ、砂糖がとけて全体がなじむまで、小さめの泡立て器（なければフォーク）でよく混ぜます。

牛乳を加え、よく混ぜます。

茶こしでこしながらプリン液をマグカップに注ぎます。

ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで約2分加熱します。

出来立てをいただく場合はそのまま、冷やしていただく場合は、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷やします。食べる直前に黒蜜ときなこ小さじ1をかけ、いただきます。

ワンポイントアドバイス

電子レンジの加熱時間は、冷蔵庫から出したばかりの卵と牛乳を使用した場合です。また、使うマグカップによっても加熱時間は異なります。

今回は和風素材と相性のよいきび砂糖を使いましたが、ない場合はグラニュー糖や砂糖で代用して下さい。牛乳を豆乳に代えても、よりあっさりした味わいの和風プリンが作れます。